一點心-米其林一星推薦餐廳 - 香港

▎一點心 ▎
店址：太子運動場道15號京華大廈地舖1-2號 ▎太子站 A 出口, 步行約2分鐘
營業時間：週一至週五11:00-00:00 週六週日10:00-00:00

▎強烈建議早點來，經典熱門品項早早就售完

圖文網誌版本:http://ciega.pixnet.net/blog/post/114766559

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來到香港當然要挑間港點來吃吃，大多人推薦的添好運和點點心在台北吃過多次

這次來到香港當然要試試看台灣沒有的店家，一點心和添好運的定位差不多

都是平價且曾獲米其林一星的肯定，想要以可愛的價格吃吃港點莫過於這兩間了

而此次來到一點心實在是打錯算盤，知道一點心需要長時間排隊候位

所以這天大約九點才至一點心登記後位，沒想到拿到菜單就和照片那樣

經典熱門的招牌菜色通通售完

在這裡要大聲地提醒 想吃到一點心熱門菜色一定要早點來!!

一點心座位數量滿少的，所以就算是晚上九點非用餐時間也是人潮滿滿

其中不乏日本和韓國的觀光客，一點心也是間觀光客推薦必來的餐廳之一

每到港式餐廳一定要試試蘿蔔糕，一點心的蘿蔔糕很明顯可以吃到蘿蔔碎塊和添好運一樣

是真材實料滿好吃的蘿蔔糕，些許的肉末蝦米更增加焦黃色的表皮香味

港式粥品也是來到香港才吃得到的滑順口感，熬煮到米粒已經沒有了顆粒感

但喝進口裡會有濃稠的粥體感，搭配清淡的配料 道地的港式粥品只有香港才有阿

腸粉也是來到港點店必點之一，軟滑的外皮和微甜的醬汁超級絕配

裏頭的蜜汁叉燒還帶著鮮甜的肉汁，外軟內Q的口感一下盤底就光了

最後的豉汁蒸肉排，與台灣的蒸肉排滿不一樣的

較清爽清單的醬汁反而讓肉保有其鮮嫩的口感，肉質是軟Q的而不會太乾老

算是滿意外的一道港點，因為供應的品項實在過少所以只能點少少的 不太過癮

若下次來港一定會早早到，然後把招牌菜色通通劃一撇!!!

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