九記牛腩(中環)&華姐清湯腩(天后) - 香港

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*九記牛腩*
中環歌賦街21號地下
營業時間 12:30-22:30 (19:15-20:30休息)
周日及公眾假期沒開  低消 30HKD/人


地點還蠻好找的

就在蓮香樓旁邊的街道(上坡)走上去第2條巷子右轉大概就可以看到招牌了

小小街道裡面居然還隱藏著agnes b咖啡 這間的裝潢感覺很有氣氛喔

本來行程中是排定禮拜一去吃

當天到達店門口發現貼了公告

店主有事 休息一天 他們好隨性

但讓我們更想吃到不可 呵呵

決定明日再來

我們是大約2點左右去吃

店裡面約8成滿 沒有等待就入座了

點了上湯牛腩河粉&上湯牛腩粗麵

覺得很奇妙的是這兩碗麵的味道不太一樣

想說只是麵不同而已

河粉的湯頭很清 粗麵的那碗湯頭有一種味道 不會形容

但麵條有嚼勁也還不錯吃

牛肉倒是都很軟爛 很好吃也不會有怪味道

咖哩牛筋伊麵的牛筋也好好吃 軟軟的但也還有筋的口感

咖哩味很濃厚 細麵條也是有一種跟粗麵條一樣的味道 口感有一點點像泡麵的感覺

去了香港第四次 終於吃到傳說中的九記牛腩 YA

少圖網誌http://tingleilei.pixnet.net/blog/post/44321516


*華姐清湯腩*
天后電器道13號A座(近維多利亞公園)
營業時間 星期一~日1100~2300

因為是宵夜時間所以點了一碗嚐嚐

晚上時間店內幾乎也是客滿

然後都是香港人的感覺

點了上湯牛腩河粉

這家口味比起九記比較清淡

聽說這家華姐是隔壁大利清湯腩分出來的

口味就是走比較清淡的路線

華姐的牛肉沒有很軟耶不知道是不是他特色

吃起來的口感很像台灣黑白切的嘴邊肉那種感覺

而且有一點牛味

所以我沒有很愛啦

但他的湯頭蠻好喝的

另外點的芥藍菜也很好吃 脆脆甜甜的

我們點淋牛腩汁的 也有蠔油口味的

如果可以華姐的湯頭加九記的肉

應該會更完美 哈哈

少圖網誌http://tingleilei.pixnet.net/blog/post/44324820

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All Comments

Quintina avatarQuintina2012-09-11
咖哩牛筋伊麵的牛筋 好吃!!