去澳工作辦台胞證一年多簽問題 - 澳門

再一個月要去澳工作，去時會直接搭機到澳門機場

(1)去澳工作，目前只會去香港玩，
請問去從澳去香港是不是只要自辦電子簽證&護照就可以停留30天了
加簽是指出入澳門或香港以外的大陸地區嗎?

(2)我想說先辦新台胞證，想去大陸玩時再辦兩年多簽，
(現在我的台胞證已過期，但我有一次出入大陸經驗，會帶舊台胞證過去)
只是這樣我要加簽兩次，一次去辦及一次去拿回台胞證嗎?
可是沒台胞證爬文也不能離境大陸，那我不如在台辦兩年多簽，
省的去大陸交通及時間成本划不來，是這樣嗎?

煩請解惑，感謝回答^^

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