吃在西雅圖(U-distict: the Ave) - 西雅圖

※ 引述《hemels (甲賀弦之介)》之銘言：
: (5) *極不推*
: name: Cafe Solstice
: addr: 4116 University Way NE
: 我沒有在這裡吃過，只喝過他的咖啡。媽呀，那是我
: 喝過這輩子最難喝的咖啡，比 Starbucks 還可怕。
: 又沒有 wireless，連想帶 laptop 去工作都不行 -
: 出局!


很難看著這一段而不回覆
沒有筆戰的意思，也知道喜惡是很主觀的
但總要balance一下


林林總總喝過西雅圖上百家的咖啡店
這間在Latte的比例上是排得上前幾名的

UD最有名的老店不外乎Cafe Allegro, BullDog以及就是不大老的Solstice了
套一句我在UW念under的同學的話
"每一滴點的拿鐵都是精準的恰到好處",這就是他對Solstice的形容

另一位來自加州的咖啡狂，喝遍西雅圖的咖啡後
只覺得Queen Anne有一家比Solstice好以外，無人能出其右

我自己嘛,會把Solstice與Capitol Hill的Victrola, Bauhaus, Top Pot歸為同級
基本上就是"好喝"的意思
不過我個人的咖啡圖譜僅僅停留在黑咖啡，美式.單品或是drip
含奶類的東西不是我的領域

雖說來美國之前對於美國的咖啡存有很深的偏見
(怎麼好喝得過塞風單品與義式濃醇)
但了一陣子之後,也慢慢能夠欣賞起西雅圖特有的咖啡喜好與文化


另，如果有LAVAZZA的愛好者
85th NW 和 8th NW有間Library Cafe
Brunch很不錯，同時又有LAVAZZA的享受


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