問一個街頭常看到的小吃 - 越南

(舉手發問)
想請問一下，我在胡志明市街頭很常看到一種小吃
用炭火烤春捲皮(看起來像)
烤的酥酥的 上面有美乃滋、蔥末、蝦、絞肉~然後再對折~
吃起來很酥脆~
我看有的攤販會寫 越南披薩~
可以請問一下他的正式名稱是什麼呢??

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