店名：坤記煲仔小菜
地址：西環德輔道西243-245號
電話：(852)2803 0215
營業時間：星期一至日: 11:00-22:00
網誌無音樂圖文版:http://blog.yam.com/bulbousnose/article/71693534
中午來到坤記，傻傻地以為沒什麼人嘛，吃煲仔飯哪須要排隊啊
一踏進門東張西望，服務人員劈頭就說中午沒有煲仔飯啊.....
哦，這樣啊，........
自己搞錯時間，沒什麼好怨的，繼續留下來吃頓午餐。
上環這裡一大清早就可以看到很多辛勤工作的人，
穿梭在凌亂的舊街道和充滿歷史的樓房間。
一到中午休憩時間，店家便湧入許多飢腸轆轆的勞動者。
我們兩個觀光客，不知道為什麼心裡會有一種盡量不要煩到他們的聲音
不自覺的走向角落的位置。
坤記中午賣的是一般的簡餐。
生意也非常非常好！高朋滿座！
排骨飯
照片上可能看不太出來，
但這盤肉飯，飯量超級多，幾乎是我正常三天吃進去的米飯。
肉片偏厚，厚度足足約1.5公分，薄薄一層裹粉，鎖住醃漬的調味。
醬汁香郁濃稠，下飯的好滋味。
(圖)
肉+大量飯
對我來說，一餐能吃掉這整盤小山般的飯，已經是大胃王挑戰了。
辣椒只是增添香氣和提味，並不辣。
醃漬得鹹香的肉塊，咬起來有一絲一絲的口感，
沒有豬的腥味真的很適合扒飯(飯是我愛的鬆鬆的長米)
(圖)
(圖)
鳳梨雞球燴飯
對照排骨飯的鹹酥香，鳳梨蝦球吃來是酸甜嫩。
飯量一樣是三天份。醬汁還算清爽，不是重度勾芡的那種。
雞肉滑嫩，不過雞皮有點肥。
我最開心的是於有菜了~。洋蔥、青椒、罐頭鳳梨。
(圖)
(圖)
每套餐點都會附鴛鴦奶茶或熱湯
在地人大多數選熱湯，呼嚕呼嚕地喝
免費的奶茶也滿香濃的。
(圖)
謝謝~
--
All Comments