大阪哪裡有賣蚵仔煎的材料 - 日本

大家好～
我剛來日本遊學
Sharehouse的室友們昨天幫我辦了歡迎會
然後我被要求之後要做蚵仔煎！
後來才驚覺這多麼高難度啊～
害我今天整天逛街都在找材料
目前確定買的到的只有片栗粉
1、超市賣的蚵仔都太大了吧，哪裡有新鮮且size正常點的XD
2、地瓜粉日本好像不常見，或是它有平假名嗎
3、醬！就是成敗一瞬間的醬，最理想是有愛#味的，沒有的話要用什麼mix比較好

PS我今天有跑去日本橋附近的上海商場（？）但是氛圍太怪了，所以沒進去，想問問大家
有沒有在日本做蚵仔煎的經驗啊
哪裡有專賣台灣食材的店
香菇雞會和日本人的胃口嗎？

謝謝大家看完我亂糟糟的文，我實在太驚慌了～


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