如何說服家人中秋節不烤肉.. - 生態環境討論

※ 引述《Alpinia (hi)》之銘言：
: ※ 引述《airportman (波)》之銘言：
: : 中秋節要到了
: : 家裡、親戚家、朋友聚
: : 都以"烤肉"為主
: : 至少，要怎麼說服家人不烤肉呢？
: : 又，有那種，降低污染的烤肉法嗎？無煙煤碳？

如果沒辦法力排眾議（有的人可能覺得一年就烤這麼一次，難得），

可以從減少浪費開始，

多由健康、養生的觀念切入，

增加蔬菜的比例（而且選金針菇、甜椒這種不用烤太久的種類），

準備燒烤材料以外的輕食、熟食、水果（理由：大家等烤肉的時候可吃）

總之讓使用煤炭的時間減少，但仍然能餵飽大家。

避免用免洗餐具（前面板友說的很棒，

另外也可以提到烤肉很燙，會讓免洗餐具釋放不好的化學物質，

少買不但減少垃圾又省錢）

地點選在自家陽台或附近，減少舟車往返等等



我自己觀察的結果，很多人並不是真的愛烤肉、非得烤肉不可，

只是懶得構思替代方案，

（烤肉很好消磨時間，不用一群人吃吃喝喝完了乾瞪眼尷尬，

光是「誰會生火」「這是誰準備的」「這要怎麼烤」「這樣熟了沒」

「誰烤的比較好吃」....就可以有一堆現成話題，

所以會變成熱門活動不是沒道理的 XD）


如果能在反對烤肉之外，提出更好的聚會規劃，

特別是很熟的朋友跟家人，應該會想要好好聊天，

而不想把時間花在顧炭爐、忙前忙後的，

多找幾個有相同看法的人聲援，

然後可能要多出點力在事前準備跟事後收拾

（不要讓別人覺得自己只是意見多卻不幫忙）

成功的機會也許會比較大吧...

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