我的雇主有違法嗎? - 日本

我上班一天是八小時

聽起來是很正常的工時

但是零碎的被切成好幾段

平常就是早上兩小時 + 中午11:00~14:00 + 晚上大約5:50~9:30 (晚上中間休息半小時)
全部加起來是一天八小時沒錯


然後因為這裡人手不足 加上這幾天預約的客人多到爆炸

客人多的時候就變成繁忙的時段我人要在
(像是團體客人來跟走的時段 剛好要擺盤&收碗盤洗碗最忙的那一個小時)

這幾天的作息都是

早上5:30上班 開始準備客人早餐

一個小時候 大概六點半或七點左右 叫我去休息一小時 8:00回來上班

然後大概上到9:00點 可能客人都吃完早餐走光了比較閒的時段 又叫我去休息

叫我11:00再回去(因為當天11:30有大量預約的客人要提早半小時準備)
然後11:00再上三個小時 到下午14:00或14:30 客人吃完午餐碗盤洗完了了又叫我去休息

然後根據晚上客人預約的時間決定晚上上班的時間
通常是晚上17:50~21:30 (晚餐的時段中間休息吃晚餐半小時)

但像今天客人預約比較早 所以我今天要下午16:30去
16:30上到17:30 休息一小時 18:30再上到19:30

像這樣我無法得知我當天到底幾點會休息
都是根據客人預約狀況 決定下一段休息跟上班時間

小組長一直強調他有根據合約一天只排我八小時的班 沒有超過8小時

可是我的工作時段很零碎 早上中午下午晚上都在工作

然後要很早起床很晚睡覺

中間一堆零碎的半小時到兩小時的休息時間

我休息時一直有待機的感覺 因為要一直看時間注意下一段班何時去上

雖然一整天實際上班加起來八小時 可是感覺超累

想請問這種上班方式在日本是合法的嗎?

PS 我宿舍就在工作地點的隔壁 走路90秒左右
休息時間就是回宿舍床上躺著滑手機等下一段班

PS2 這個職場只有我一個台灣人 其他正職員工上班時數比我更長 但沒切得那麼零碎
而且他們正社員淡季可以換休還有獎金
只有我是領固定日薪的
一天的薪水就是那樣 就算不小心一天時數超過8小時一點 也不會有加班費


PS3 這種上班方式是小組長排的 大主管似乎不知道我目前是這種作息

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