我以前在咖啡店打過工
老闆也是那種對咖啡很有「崇高使命」的那種人
一開始開店的時候也是只賣咖啡,不賣其他阿哩阿雜的東西
不過可想而知,生意就......
我倒覺得這跟什麼文化衝擊啊、什麼多元文化包容啊一點關係都沒有
不過就是一個堅持「咖啡本位」的老闆遇到了一個只想吃東西的客人而已
還有某種「堅持」而去開店的臺灣人也不是沒有(還不少哩)
至少我就從以前的老闆口中聽到很多
只賣茶的啦、只賣咖啡的啦、只看心情的啦,一堆
這跟什麼包不包容沒有關係
你要「堅持」你就是很可能要面對沒市場沒收入
你要養活自己、要賺錢,你就是要「妥協」、要「從善如流」
你要開得很率性很瀟灑,那你也只好自己去面對兩極化的評價
(而且還很有可能壞的大過好的)
曲高和寡,自古明訓
要瀟灑又要唉唉叫沒人當知音
那真的只能說是自找的了.......
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老闆也是那種對咖啡很有「崇高使命」的那種人
一開始開店的時候也是只賣咖啡,不賣其他阿哩阿雜的東西
不過可想而知,生意就......
我倒覺得這跟什麼文化衝擊啊、什麼多元文化包容啊一點關係都沒有
不過就是一個堅持「咖啡本位」的老闆遇到了一個只想吃東西的客人而已
還有某種「堅持」而去開店的臺灣人也不是沒有(還不少哩)
至少我就從以前的老闆口中聽到很多
只賣茶的啦、只賣咖啡的啦、只看心情的啦,一堆
這跟什麼包不包容沒有關係
你要「堅持」你就是很可能要面對沒市場沒收入
你要養活自己、要賺錢,你就是要「妥協」、要「從善如流」
你要開得很率性很瀟灑,那你也只好自己去面對兩極化的評價
(而且還很有可能壞的大過好的)
曲高和寡,自古明訓
要瀟灑又要唉唉叫沒人當知音
那真的只能說是自找的了.......
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