網誌好吃好讀版: http://www.wretch.cc/blog/arielle7102/2079085
位於新村的春川家辣炒雞排，也是在我必吃的口袋名單內。
這道源自江原道春川市的特色料理，新村這間店據說才是正宗來自春川的分店。
一進去就定位之後，店員會非常貼心的給你一個圍兜兜，不用懷疑，圍上就是了!!!
用意應該是怕醬汁沾染衣服吧!! 很妙!!
我們點二人份的辣炒雞排(高麗菜+雞肉塊)，另外再加點年糕、火腿、地瓜片及麵條的組合，
感覺這樣的一整套組合比較完整!!
基本上不用擔心拌炒的步驟問題，因為店員都會時時來為你翻炒一下，
紅通通的雞排看起來真的非常美味~
別忘了，店家一開始上的小菜中，有一碟淺綠色的醃白蘿蔔....是用綠芥茉醃漬的，
據說正宗的吃法是要以此蘿蔔片包著雞肉一塊兒吃。
當雞肉熟透時，店員會加入麵條下去拌炒!!
有點像是義大利麵or韓國冬粉的麵條，炒熟後，店員會很自動的分至你的碗中讓你食用。
然後就是我期待的重頭戲了。
沒錯!!! 就是起司。
身為起司控的我來說，最期待的莫過於當起司和雞肉融合在一起的那一瞬間.....
掀開鍋蓋，呈現在眼前的是何等美妙的滋味？？
好好吃啊><"
其實吃到這兒就已經很飽囉!!!
如果還覺得不夠的人，是可以再加點白飯，請店家幫你再做第二輪的炒飯.......
但因為本姑娘已經很飽的關係，只好和炒飯say sorry 囉!!!
交通路線: 新村站3號出口走約200公尺，紅綠燈左轉50公尺。
(P.S 扛棒很大，很好找!!)
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位於新村的春川家辣炒雞排，也是在我必吃的口袋名單內。
這道源自江原道春川市的特色料理，新村這間店據說才是正宗來自春川的分店。
一進去就定位之後，店員會非常貼心的給你一個圍兜兜，不用懷疑，圍上就是了!!!
用意應該是怕醬汁沾染衣服吧!! 很妙!!
我們點二人份的辣炒雞排(高麗菜+雞肉塊)，另外再加點年糕、火腿、地瓜片及麵條的組合，
感覺這樣的一整套組合比較完整!!
基本上不用擔心拌炒的步驟問題，因為店員都會時時來為你翻炒一下，
紅通通的雞排看起來真的非常美味~
別忘了，店家一開始上的小菜中，有一碟淺綠色的醃白蘿蔔....是用綠芥茉醃漬的，
據說正宗的吃法是要以此蘿蔔片包著雞肉一塊兒吃。
當雞肉熟透時，店員會加入麵條下去拌炒!!
有點像是義大利麵or韓國冬粉的麵條，炒熟後，店員會很自動的分至你的碗中讓你食用。
然後就是我期待的重頭戲了。
沒錯!!! 就是起司。
身為起司控的我來說，最期待的莫過於當起司和雞肉融合在一起的那一瞬間.....
掀開鍋蓋，呈現在眼前的是何等美妙的滋味？？
好好吃啊><"
其實吃到這兒就已經很飽囉!!!
如果還覺得不夠的人，是可以再加點白飯，請店家幫你再做第二輪的炒飯.......
但因為本姑娘已經很飽的關係，只好和炒飯say sorry 囉!!!
交通路線: 新村站3號出口走約200公尺，紅綠燈左轉50公尺。
(P.S 扛棒很大，很好找!!)
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