奇異果第一次到香港時是帶著旅遊書,完全Tourist的照著旅遊書去走走吃吃
只要是介紹到香港美食,就不可能沒有提到這間香港紅了近百年的傳統港式飲茶-蓮香樓
以下為好讀多圖飢餓流口水網誌版:
http://beverlyheels.pixnet.net/blog/post/91045466
以下為直接copy & paste 版:
香港人一般稱"港式飲茶為"點心"
因為燒賣啊、奶黃包、腸粉這些通常是搭配傳統的茶來食用的
一般的點心到下午就沒了. 晚上就換上大魚大肉了..T___T
看看這個盛況.
來這裡吃點心比較麻煩的一點是...要搶位置!
因為這裡不管平日假日每天都是人滿為患, 真的是一位難求
而且這裡可沒有專人為你帶位、候位
要位置的話得靠自己的功力搶啊!
必須要眼明手快, 看到吃得差不多再擦嘴巴替牙縫的客人
就趕緊站到他身後. 等他一站起身來就立刻把屁股黏上椅子去就得了
(明明就可以開個口問一下是不是快吃完了不就得了)
(站著的都是等著卡位的)
不過呢~這樣特殊的文化在奇異眼裡其實超有趣! 這樣才叫體驗嘛! (如果每天都要這樣的話就算了掰掰去別家)
在我的印象裡港式飲茶就是
有操著廣東話的兇阿姨推著冒著煙的手推車一排排繞喊著車上不同籠的點心名
但其實現在的港式飲茶已經不流行手推車了, 現在都是像一般餐館一樣用點的
分大、中、小跟特點等不同價位的點心
但在蓮香樓,還是可以看的到阿姨推著手推車報菜名
除了好吃外~更是要來體驗這種濃厚的道地香港文化
一坐下服務生便會問要喝甚麼茶: 香片、菊花茶等可選
一般人對香港餐館的普遍印象是-服務態度差
不過蓮香樓能屹立不搖這麼多年,除了東西真的很道地美味外, 他們的服務也是一大特點
看這位大叔滿臉笑容得幫客人倒茶
當天奇異的筷子掉地上, 還來不及請侍者幫我換筷子, 筷子就已經默默遞到我面前了. 好功夫!
在香港餐館吃飯通常會有這個動作
用茶洗餐具.
通常送來的第一壺茶 (第一杯)是用來沖洗餐具的. 可別直接拿來喝喔
另外、搶到位置坐下後要自己拿著蓋章的單子去找推車阿姨拿點心
可別傻傻坐在位置上等人來點菜啊!
不過這裡的阿姨普遍都只說廣東話, 所以推車上的點心常常都瞎拿一通
以為拿了肉包結果打開其實是奶黃包
唉唷反正可以肯定的是,不管是奶黃包還是肉包都超好吃的就對啦
奇異最愛的點心 - 蝦腸粉 (最上面)
還有鳳爪、蘿蔔糕、糯米雞
以為是叉燒包結果打開是蝦仁包
蓮香樓招牌之一 - 馬來糕
(不是Ella家那位)
好吃耶~!Q彈Q彈的~甜度也剛剛好喔
話說這間店不只在觀光客之間有名,更難得的是連當地人也都很愛吃
一般很多在遊客間很受歡迎的餐廳,在地人不見得愛來
但奇異當地的朋友說,他自己住香港都每個禮拜必來報到
不管這裡的位置有多難找, 常常還是趁一大早還沒有很多人的時候, 去蓮香樓喝茶吃點心才肯心滿意足的去上班
蓮香樓到了晚上就不再有手推點心
所以想要吃飲茶的人記得要在茶市時間結束前來吃呀 營業時間：0600-2300(茶市:0600-1600)
晚上的蓮香樓奇異只有去過一次
不過覺得沒有太特別, 菜色都偏油跟偏甜
還是飲茶比較優!
晚餐的菜色
Direction
1. 地鐵D2出口左轉走到戲院里Theater Ln.
2. 穿過皇后大道中(大路)繼續直走, 路口有一間很大的Coach.很難會錯過
這條街上就會看到超大的翠華餐廳霓虹燈看板. 就照著他的箭頭走就會到威靈頓街
3. 碰到威靈頓街Wellington St右轉. 一直直走右手邊就會看到翠華茶餐廳 繼續直走會經過一條長階梯的小路就是-砵典乍街
繼續直走到?巴甸街的交接口就會看到"蓮香"二字就是啦~
蓮香樓
地址: 上環威靈頓街160-164號
電話: 25444556
營業時間：0600-2300(茶市:0600-1600)
聽說蓮香樓開了另一家分店叫 蓮香居
下次去香港再去試試看囉
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只要是介紹到香港美食,就不可能沒有提到這間香港紅了近百年的傳統港式飲茶-蓮香樓
以下為好讀多圖飢餓流口水網誌版:
http://beverlyheels.pixnet.net/blog/post/91045466
以下為直接copy & paste 版:
香港人一般稱"港式飲茶為"點心"
因為燒賣啊、奶黃包、腸粉這些通常是搭配傳統的茶來食用的
一般的點心到下午就沒了. 晚上就換上大魚大肉了..T___T
看看這個盛況.
來這裡吃點心比較麻煩的一點是...要搶位置!
因為這裡不管平日假日每天都是人滿為患, 真的是一位難求
而且這裡可沒有專人為你帶位、候位
要位置的話得靠自己的功力搶啊!
必須要眼明手快, 看到吃得差不多再擦嘴巴替牙縫的客人
就趕緊站到他身後. 等他一站起身來就立刻把屁股黏上椅子去就得了
(明明就可以開個口問一下是不是快吃完了不就得了)
(站著的都是等著卡位的)
不過呢~這樣特殊的文化在奇異眼裡其實超有趣! 這樣才叫體驗嘛! (如果每天都要這樣的話就算了掰掰去別家)
在我的印象裡港式飲茶就是
有操著廣東話的兇阿姨推著冒著煙的手推車一排排繞喊著車上不同籠的點心名
但其實現在的港式飲茶已經不流行手推車了, 現在都是像一般餐館一樣用點的
分大、中、小跟特點等不同價位的點心
但在蓮香樓,還是可以看的到阿姨推著手推車報菜名
除了好吃外~更是要來體驗這種濃厚的道地香港文化
一坐下服務生便會問要喝甚麼茶: 香片、菊花茶等可選
一般人對香港餐館的普遍印象是-服務態度差
不過蓮香樓能屹立不搖這麼多年,除了東西真的很道地美味外, 他們的服務也是一大特點
看這位大叔滿臉笑容得幫客人倒茶
當天奇異的筷子掉地上, 還來不及請侍者幫我換筷子, 筷子就已經默默遞到我面前了. 好功夫!
在香港餐館吃飯通常會有這個動作
用茶洗餐具.
通常送來的第一壺茶 (第一杯)是用來沖洗餐具的. 可別直接拿來喝喔
另外、搶到位置坐下後要自己拿著蓋章的單子去找推車阿姨拿點心
可別傻傻坐在位置上等人來點菜啊!
不過這裡的阿姨普遍都只說廣東話, 所以推車上的點心常常都瞎拿一通
以為拿了肉包結果打開其實是奶黃包
唉唷反正可以肯定的是,不管是奶黃包還是肉包都超好吃的就對啦
奇異最愛的點心 - 蝦腸粉 (最上面)
還有鳳爪、蘿蔔糕、糯米雞
以為是叉燒包結果打開是蝦仁包
蓮香樓招牌之一 - 馬來糕
(不是Ella家那位)
好吃耶~!Q彈Q彈的~甜度也剛剛好喔
話說這間店不只在觀光客之間有名,更難得的是連當地人也都很愛吃
一般很多在遊客間很受歡迎的餐廳,在地人不見得愛來
但奇異當地的朋友說,他自己住香港都每個禮拜必來報到
不管這裡的位置有多難找, 常常還是趁一大早還沒有很多人的時候, 去蓮香樓喝茶吃點心才肯心滿意足的去上班
蓮香樓到了晚上就不再有手推點心
所以想要吃飲茶的人記得要在茶市時間結束前來吃呀 營業時間：0600-2300(茶市:0600-1600)
晚上的蓮香樓奇異只有去過一次
不過覺得沒有太特別, 菜色都偏油跟偏甜
還是飲茶比較優!
晚餐的菜色
Direction
1. 地鐵D2出口左轉走到戲院里Theater Ln.
2. 穿過皇后大道中(大路)繼續直走, 路口有一間很大的Coach.很難會錯過
這條街上就會看到超大的翠華餐廳霓虹燈看板. 就照著他的箭頭走就會到威靈頓街
3. 碰到威靈頓街Wellington St右轉. 一直直走右手邊就會看到翠華茶餐廳 繼續直走會經過一條長階梯的小路就是-砵典乍街
繼續直走到?巴甸街的交接口就會看到"蓮香"二字就是啦~
蓮香樓
地址: 上環威靈頓街160-164號
電話: 25444556
營業時間：0600-2300(茶市:0600-1600)
聽說蓮香樓開了另一家分店叫 蓮香居
下次去香港再去試試看囉
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