大家好
最近難得看到先生的老家有種pandan leave
正確應該是說像是一堆沒人理的雜草，呵呵～
讓我突然好想吃kaya，不過在台灣應該找不到吧～
想說是不是要來考驗一下自己的廚藝自己做呢～
Google找了一下食譜感覺大家都已經有modified過了
不知道版上有沒有人知道比較正確（傳統）的作法？
另外，有人知道pandan leave要怎麼保存嗎？
我想說如果弄了一堆回來，又沒用完該怎麼保存比較好呢？
冷凍可以嗎？話說pandan leave還可以做燕菜糕 (agar)呢～
謝謝
--
--
All Comments