請教NOAA海水表溫 - 颱風討論

請問NOAA網站上面的SST資料(1x1度經緯度方格）

要如何轉換成5x5度方個的資料點呢？

p.s.雖然我已經知道如何用matlab打開netCDF檔案
但是完全沒有概念要怎麼做>"

麻煩高手指點迷津了，感激不盡～～

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