關於英國的"食" - 英國

那我想說說早餐跟午餐麵包的選擇

一起說的原因是... 我的午餐都是早餐順便做的 XD


說到早餐跟午餐 大家可能就只會想到麥片跟三明治

麥片的選擇去超市看就知道 各種口味都有

三明治自己作也是很簡單 火腿+起司+生菜


火腿跟起司種類太多太專業了 我資質駑鈍分不怎麼出來

火腿我吃了很多種 有一半吃起來覺得沒差

(愈便宜的愈沒鑑別度 蜂蜜跟煙燻 豬肉跟雞肉根本吃不出差別 囧)

起司我特別推薦一款牙膏造型的 有多種口味又好使用

跟牙膏一樣用擠的 還不會弄髒手


超市有很多種麵包 可以作為土司以外的選擇

像是wrap pitta roll

wrap就是捲餅 可以做成肯德基的那種XX捲餅

這作午餐非常方便而且斷面很漂亮

包大把的生菜加上起司火腿即可享用 製作過程不需要五分鐘

因為賣相好 曾經有同學看到這捲餅驚訝地表示 是不是台灣來的都很會料理 XD


pitta中文是口袋餅吧 我不確定 就是長得像有嚼勁的割包 =3=

一樣把三明治的料放進去就可以當作一餐

不過這餅皮似乎比較不討喜 口感偏乾緊實的關係吧?


roll 就是餐廳會看到的烤過外脆內軟的麵包 我覺得像法國麵包的口感

前兩種可以直接吃 或者烤箱烤個幾分鐘增加美味

這個一定要放到烤箱烤個十分鐘 而且冷掉不好吃

所以這個有點麻煩 不像前面方便

但是可以搭配起司 乳酪 橄欖油來食用

熱熱吃真的很享受


我覺得我可以理解為什麼午餐很簡單

因為像我的午餐時間只有一小時 不得不簡單 囧

所以我大都是這類的麵包配熱茶 (咖啡要留著午茶時間使用 XD)


另外 我也覺得"英國沒美食" 或者"英國人怎麼不覺得自己的食物難吃"的想法真的很蠢

好吃的東西要付比較貴的錢呀!!!

我曾經很無聊在街頭觀察 同樣是傳統甜點 比較貴的味道真的比較符合人性

買比較貴的人數比例比買便宜的高出許多

所以說 那種難吃的東西大概就跟士林的大餅包小餅一樣賣給觀光客

當地的人誰要吃那種難以理解的食物


最後 我覺得來到英國以後 我的食譜厚度遠遠超過我的論文

英國是訓練廚藝的好地方 /__\

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