阿公的田 - 生態環境討論

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我自己有試著在陽台用盆栽種菜,

也有在學校租一小塊地來種,

一開始是為了滿足對園藝與自然的興趣,

最近還有另一層體悟。



首先,目前主流價值是把農夫看成一種職業,

而這個職業的工作型態需要大量勞力,報酬卻不穩定,

又要住在很多人眼中不便利的郊區,

自然成為眾人排斥選擇的工作,

但是最近吹起回歸自然的風氣,

還有對「有機」「無毒」食品的需求增加,

開始慢慢有人發現務農的好處

(找回與自然的連結、掌握飲食的獨立自主...等)

所以有年輕人下鄉,或是「半農半X」的生活型態出現。

但是這些畢竟是偏向個人的選擇。



我覺得要讓整個國家重拾對農業的重視,

從「在地糧食安全」的概念著手是一個選擇,

當整個島越來越依靠進口的糧食食物過活,

在地偏重出產高經濟性作物或花卉的時候,

整個社會對抗天災人禍的能力會不斷降低。



舉個我最近的聯想為例-- (抱歉,有點長 XD)

我所在的南加州,地質專家預測在20-30年內必然會發生規模8以上地震,

而且有可能在近期發生,所以本地很積極宣導地震安全與應變的觀念,

我去聽了一個演講,提到政府希望民眾準備好飲水與存糧,

還有在沒有水電下能使用的工具與急救包,

目標是讓全家在強震來襲後可以獨立生存「十天」。



之所以會設定十天,是因為這裡的房屋有足夠的防震設施,

所以地震後房屋倒塌的數目應該有限,但人口稠密,

最需要擔心的是公路損毀(南加是個封閉盆地,僅有幾條公路連到北加或外州)

還有航運、空運暫時中斷,造成糧食、醫藥不足,

十天是政府預估救援物資可能送達居民手上的時間,

在這段時間大家必須靠自己、社區或民間單位的力量自力更生。



當然在演講中提到要準備熱量足夠的乾糧,

我就想到,假如這些房子有前庭後院的人都學會種菜,

平日都習慣種植果樹、菜圃,這十天要活下來該有多容易。

我自己在整理緊急應變用品的時候,

看到陽台的菜,突然有種放心的感覺,

「啊,就算被困住了,也不會只有罐頭和乾糧能吃」 XD



就像原po說的,種田的人因為花大量的時間與土地親近,

還要了解季節與生態的各種規律,

對於自然必定有極深的觀察與了解,

而這是一般在都市成長的人非常缺乏的知識經驗,

但問題就出在現在大部份的人住在都市,

平日生存根本用不到這些與農業相關的能力,

然而在一些「非常」的時候,

我們卻可能極度需要這些能力來度過難關,

在我心中,這是一種「獨立」與「自由」的能力。



所以我真的很想要有一小塊地可以種,

不求用它養活自己,但是希望謙卑地從它學習。





※ 引述《siewyao (OneLove)》之銘言:
: 嗯 這陣子比較關心環境的問題 與親戚討論到為何現代人從事農業的意願低落
: 說到以前在鄉下種田的爺爺奶奶為何沒有健康的生活品質
: 根據我家人的患病與自己的見聞
: 我歸納一些原因 希望有其他人可以加入討論
: ---
: 照理講,農夫如果天天勞動,接受風吹日曬的鍛鍊,應該十分強壯。而且親近大地自然,
: 順應四季,作息規律正常。不但瞭解土地,身體機能長久以來也熟悉土地,吃自己種的,
: 三餐自己料理,所需取材身邊,生活凡事都自己來,不假外求,如此自立不依賴的本性,
: 實在沒有生病的道理。不過因為近代文明的發達,一些直接的原因造成農夫生病,鄉下不
: 再風光明媚,民風淳樸的景象漸漸消失在我們的美好回憶中。
: 農藥濫用
: 經過表皮及五官的吸收,日久慢性病的產生,生活環境的破壞污染,人於是生病然後遲緩
: 鈍化,最後受傷死亡。
: 工廠污染
: 人口成長,都市發展,工業發達。鄉下地便宜,住的人少,環境保護意識不高,抗爭不激
: 烈,甚至為了遷去都市便利生活為錢賣地。工廠林立,人民與農作物遭受污染。
: 電台賣藥
: 美白霜含汞,中藥亂摻西藥,速效特效藥含類固醇。 而且被洗腦灌輸”有病就吃藥,沒
: 病當吃補”的觀念。另外健保制度缺失,黑心醫院診所晃騙看診者鼓勵看病拿藥,終成為
: ”真病患”。造成洗腎、癌症、高血壓、糖尿病、中風。
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: 此外還有一些農業經濟制度的設計 水土保持的議題
: 最近樂活風潮盛行 有很多年輕人下鄉從事有機農業
: 大家有什麼看法呢
: 謝謝分享!

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All Comments

Mary avatarMary2010-04-22
個人認為困住時 水比任何東西重要
Gary avatarGary2010-04-26
是沒錯,所以要儲水(平均每人每天一加侖=3.7公升)
Rae avatarRae2010-04-30
推糧食、飲水安全
Suhail Hany avatarSuhail Hany2010-05-04
全球糧食短缺,那天發生大天災,產糧國家停止出口糧食,不要
Irma avatarIrma2010-05-08
說台灣有錢如日本到會買不到糧食.糧食自給自足能力很重要
Vanessa avatarVanessa2010-05-12
我有疑問...如果有大地震樹應該也會倒甚至停水停電
Jake avatarJake2010-05-16
那沒有水可以澆溉也沒有冰箱可以冰果菜那要如何保存
Kama avatarKama2010-05-20
嗯..不過好像也是有部分蔬果可以久放厚
Bennie avatarBennie2010-05-24
要吃的時候再採收就可以了,就是因為沒有電,種在地裡
Olive avatarOlive2010-05-28
的蔬菜或是枝頭上的果實反而不用擔心保存問題,又新鮮
Victoria avatarVictoria2010-06-01
灌溉的話就要靠儲水了,我平常會把洗菜水留下來澆花
陽台的水桶裡約有足夠三天灌溉的水,緊急的時候少澆
Thomas avatarThomas2010-06-05
一點應該可以撐一星期
George avatarGeorge2010-06-09
那如果...樹也震斷掉了咧 也不影響果實嗎
Vanessa avatarVanessa2010-06-13
我不是要找碴喔..我也很推原po的觀點 不過如果只能在自
Callum avatarCallum2010-06-17
真的把樹震壞也只能認了(總還可以搶收一些啦)
Ula avatarUla2010-06-21
還是要準備乾糧啊,只是除了乾糧之外能有新鮮蔬果吃
Connor avatarConnor2010-06-25
對於受困者的健康跟心情都是好事
Adele avatarAdele2010-06-29
樹被震斷覺得怪怪的 震倒比較可能