飲食男女新概念 素非素 樂活素! - 生態環境討論

2009.5.14 公視有話好說NGO觀點
http://www.youtube.com/watch?v=ed9VkeQvLF8&feature=fvhl


一聽到吃素，很多愛吃肉，一餐不能沒有肉的人大多敬謝不敏，但已有越來越多人選擇茹
素 ，超過總人口10％，約有250萬人。但吃素不一定健康，不是高油高鈉過多加工，就是
價格過高，或是為吃素而戒葷，反倒無法均衡攝取人體所需的養分。吃素真的那麼難嗎
？強調天然食材簡單清淡料理的樂活素跟傳統素食究竟有什麼不一樣？

訪談來賓：
蔬食達人 朱慧芳
營養師 謝宜芳
新竹縣和興國小校長 吳柚
新生活社會福利促進會理事 洪友崙
主持人 紀惠容

另一個節目主題:多吃蔬果少脂肪 減重持久保健康
http://ngoview.blogspot.com/2009/05/blog-post_15.html
此網址也是節目的官網


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