7-11的便當有消毒水味 - 社會議題

雪裡紅本身就有明顯的辛味，通常我們會加鹽及調味料下去，稍微醃漬一下，就產生雪裡紅特有的風味。
蔬菜的含菌數很高，因此除了洗淨表層泥土等污物以外。為了符合國家衛生標準 : ~~(總生菌數10的5次方. 大腸桿菌群10的3次方. 大腸桿菌10. 以下，及其他病原菌不可檢出 ) ~~的標準。各家(合法)工廠會運用調整ph. 臭氧殺菌....等專業技術.，或品管精算添加抑菌劑. 或殺菌劑等食用添加物，來清洗或添加。
(跟一般稱的" 消毒水 "有很大差別，作業員不甚了解清洗作業用的(藥劑)洗劑，請勿混淆。)
以控制菌數，符合國家衛生標準。保障便當在架售期內的食用安全。
我是優質食品廠，但不交7-11，所以也不能擔保他所用的是何種處理藥劑。但基本上，此等級的公司商譽很重要，是不敢亂用非法添加物的。
因為一但被送檢驗出非食品級的物質，上了報紙，那可就用金錢也喚不回名譽了。
2010-01-02 17:01:05 補充：
建議你可以將對便當菜色(有消毒水味). 跟店員作抱怨. 請他轉達給供應商改善.
如果嚴厲一點 : 還可留電話要他們回覆你說明. 及改善狀況

我朋友做過7-11的便當
他說雪裡紅都會加點消毒水
下去抓一抓
再放到便當內
可能是你的便當阿桑加多了吧
拿掉不吃就好了
2009-12-27 06:49:57 補充：
就跟M當勞一樣 放冰塊勺的地方也是水加消毒水 好像是幫冰塊勺殺菌吧
所以我去M當勞可樂都去冰

那是雪理紅特殊的氣味～

因為有些人會用消毒水托地

本身吃過也有同感，但是...好像那種蔬菜 本身就有那種味道=口=
要先浸泡一個晚上 才會把那個味道用掉=口=