Banana cue - 菲律賓

Table of Contents


上週去了菲律賓自助旅行,不愛吃香蕉的我深深愛上這道街頭小吃,
雖然有些網站有食譜,可是講得不清楚。說是裹紅糖去炸,不曉得
有沒有人知道,是先將紅糖弄成像糖漿一樣裹上香蕉再炸,還是直
接裹了糖去炸?另外,油的種類有沒有什麼差別呢?



--

All Comments

Oscar avatarOscar2008-04-22
我也想吃~~不過作Banana cue的香蕉跟台灣香蕉是不一樣的
Anthony avatarAnthony2008-04-26
用台灣香蕉可能沒那麼好吃
Kelly avatarKelly2008-04-29
我是用油煎到差不多的時候再灑糖,因為油溫很高,所以糖
Lucy avatarLucy2008-04-30
很快就會融化了,再攪拌均勻即可,對了,改用地瓜也好吃