poutine的做法~ - 加拿大

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自從在Montreal吃過poutine後
一直到現在都念念不忘的~~
很想自己做來吃
不過不知道淋在上面的gravy怎麼做?
還有要用哪一種起司呢?
記得在體育場吃了一次超好吃的><
跪求會做的大大們分享poutine的做法~~
好像再吃一次噢!

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All Comments

Ursula avatarUrsula2013-10-30
cheese curd + st-hubert sauce 這兩樣我不知道台灣弄不
弄的到
Daph Bay avatarDaph Bay2013-10-30
gravy 是不難啦, cheese curd 比較難入手。可以買大塊的
Mozzarella 撕來用看看。
Charlotte avatarCharlotte2013-10-31
gravy 的作法是將奶油入鍋融化,再加入炒過的麵粉,倒入牛
Rebecca avatarRebecca2013-11-03
骨,雞骨高湯。最後用鹽調味 就這樣而已
Liam avatarLiam2013-11-05
原來這麼簡單做啊!有聽說過這起司蠻難買的……另外ㄑ
ㄧ問st.hubert是種什麼樣的醬料呢?
Hazel avatarHazel2013-11-06
Callum avatarCallum2013-11-10
原來如此~~材料還真是傷腦筋啊……謝謝各位大大~~