: → XiJun:我覺得是現在很少人會在意這點,是真的有聽說過吃太乾淨不好 06/12 22:21
: → XiJun:可是浪費食物很不應該呢...真矛盾 06/12 22:22
應該不會浪費的情形出現
根據我們家族老一輩人關於"煮飯"的方式
我發現他們絕對不會浪費食物
因為沒吃完的食物永遠都會熱一下，下一餐繼續吃.....
像我阿媽那一輩(70~90)，還有部分我爸爸那一輩的較年長者(60~70)
他們平常吃飯的餐桌上永遠都是以過餐食物為主
鮮少會有一道菜是這餐現煮的
只要剩下的菜的量還夠，就會熱一熱再吃
不夠的話.......幾盤lam-lam-e一樣繼續再熱....
唯一會有整桌新鮮菜的時候
就只有年夜飯跟家裡有客人來的時候
年夜飯大家大家應該都知道
因為初一到初五家裡是不開火的
所以豐盛的年夜菜是為了初一到初五的時候打算
所以家中長輩總是叮嚀:
"菜絕對不可以吃光，這些菜要吃到初五"
而家裡請客人來吃飯的時候
根據我阿媽的說法
豐盛的菜餚常常都是請客的主人都未了撐場面而擺出來的
實際上主人並不是真的那麼慷慨
只是為了顧面子而擺出那些菜色
千萬不能因為主人說 "來呦~~盡量吃沒關係" 就真的盡情吃
那會遭到主人白眼的(但是主人也不會真的表現出來)
而且那些菜對於主人家的家人來說
也是很難得的~~
也就是說那可能他們接下來幾天的"難得的"美食
所以作客的只能意思意思的吃幾到小菜
"肉"絕對不能一直夾
"魚"因為被夾過了就容易臭掉，所以"不能碰"
更別說把整道菜吃光光
這種暗示主人 "你準備的太少了，不夠我吃"
這種超級無禮的行為
而你也不必替主人擔心說這樣很浪費
(雖然主人都會口頭上說:"多吃一點啦~~這樣很浪費")
因為他們可能接下來幾天都不會煮菜了
well~~其實......這些東西我都沒有經歷過
我所生長的環境也不是這樣的了
但是我想這在早期台灣應該是普遍的現象
因為我從我爸媽兩邊的親戚都聽過這類說法
我自己也是覺得很不可思意啦
但是小時候常常被阿媽這樣叮嚀XDDD
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You don't know the power of the DARK SIDE!!
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http://www.wretch.cc/album/album.php?id=ericxinny&book=16
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: → XiJun:可是浪費食物很不應該呢...真矛盾 06/12 22:22
應該不會浪費的情形出現
根據我們家族老一輩人關於"煮飯"的方式
我發現他們絕對不會浪費食物
因為沒吃完的食物永遠都會熱一下，下一餐繼續吃.....
像我阿媽那一輩(70~90)，還有部分我爸爸那一輩的較年長者(60~70)
他們平常吃飯的餐桌上永遠都是以過餐食物為主
鮮少會有一道菜是這餐現煮的
只要剩下的菜的量還夠，就會熱一熱再吃
不夠的話.......幾盤lam-lam-e一樣繼續再熱....
唯一會有整桌新鮮菜的時候
就只有年夜飯跟家裡有客人來的時候
年夜飯大家大家應該都知道
因為初一到初五家裡是不開火的
所以豐盛的年夜菜是為了初一到初五的時候打算
所以家中長輩總是叮嚀:
"菜絕對不可以吃光，這些菜要吃到初五"
而家裡請客人來吃飯的時候
根據我阿媽的說法
豐盛的菜餚常常都是請客的主人都未了撐場面而擺出來的
實際上主人並不是真的那麼慷慨
只是為了顧面子而擺出那些菜色
千萬不能因為主人說 "來呦~~盡量吃沒關係" 就真的盡情吃
那會遭到主人白眼的(但是主人也不會真的表現出來)
而且那些菜對於主人家的家人來說
也是很難得的~~
也就是說那可能他們接下來幾天的"難得的"美食
所以作客的只能意思意思的吃幾到小菜
"肉"絕對不能一直夾
"魚"因為被夾過了就容易臭掉，所以"不能碰"
更別說把整道菜吃光光
這種暗示主人 "你準備的太少了，不夠我吃"
這種超級無禮的行為
而你也不必替主人擔心說這樣很浪費
(雖然主人都會口頭上說:"多吃一點啦~~這樣很浪費")
因為他們可能接下來幾天都不會煮菜了
well~~其實......這些東西我都沒有經歷過
我所生長的環境也不是這樣的了
但是我想這在早期台灣應該是普遍的現象
因為我從我爸媽兩邊的親戚都聽過這類說法
我自己也是覺得很不可思意啦
但是小時候常常被阿媽這樣叮嚀XDDD
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