不道地的餐廳 - 文化差異

大家都知道那種美國式的中國餐館
又甜又酸口味又重
跟我們國內道地的好餐廳差太多了
但是不知道其他外國餐館有沒有這樣的情形？
像美國的越南菜日本菜
我去吃過幾間好像都滿道地的
也有可能是因為是亞洲同學（越南日本等）帶去的
所以沒有吃到「變形」的亞洲菜
像我跟老外聊天
他們有說過他們喜歡"American Chinese Food"
不是真正的"Chinese Food"
突然覺得很奇怪
難道只有中國菜有「變種」嗎？
其他亞洲菜好像沒有遇到這種情形？
壽司就是壽司
好像也沒變成美國壽司


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