二星的Les Ambassadeurs - 有著三갠… - 德國

Ambassadeur從這周末開始休到8月底。
如果還有機會趁這幾天趕快去吧!
ambassaduer的amuse bouch非常經典，
不知道八月以後新主廚會不會還有這樣排場。

Meurice可以問問看，
個人覺得比Ambassadeurs好，不然Pre catalan也很不錯。
尤其Pre Catalan的海鮮跟甜點的玻璃球都很有趣。

手邊沒有guide rouge不然前面有一頁會寫說那幾間暑假八月會開門。
Le Cinq印象中就沒有休。



※ 引述《mactilde (偷懶終結日)》之銘言：
: 據可靠消息指出
: JF Piege 要離開Les Ambassadeurs 了, 將由Park Hyatt 目前的主廚Rouquette來接手
: Piege之後的動向仍不確定
: Ledoyen應該是相當能符合你的期待的餐廳
: Le Cinq 去年換了主廚, 據說表現也非常精采

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"不要為我哭泣，我需要所有的勇氣為了在20歲死去"
"Ne pleure pas, j'ai besoin de tout mon courage pour mourir a vingt ans."

Le 30 mars 1832

Evariste Galois

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