使用電鍋加熱的便當盒 - 社會議題

Donna · 2009-02-21

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請問
想要用電鍋加熱便當盒
但是
便當盒到底要什麼材質比較好
看報紙寫說要用強化玻璃
可是強化玻璃耐溫:-20度C~120度C
這樣到底安不安全

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Freda2009-02-24

用鐵質材料最好
因為比熱小
溫度上升快
又可以節約能源
用強化玻璃要加熱很久
水蒸氣的溫度早已超過攝氏120度
所以不理想!!

Gary2009-02-22

不鏽鋼ㄉ都可以ㄚ
就是所謂舊式ㄉ便當盒
鋁ㄉ也可以
玻璃陶瓷都可
不過會較耗電