保存期限的問題! - 社會議題

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食物過了保存期限就不能吃了嗎~~~?
那為什麼我媽媽把過期6個月以上的吐魠魚塊...從上層冰箱拿出來炸!><
還要當晚餐~~!!><我說:那過期了耶!
我媽媽還說~冰冷凍的沒關係!..然後我還被罵...
像過期2.3天的牛奶我媽媽也說那可以喝不要浪費.....!!
這樣好嗎><..?請問每個人家都是這樣子的嗎...

All Comments

John avatarJohn2005-03-23
我媽媽也是這樣說耶!!
其實保存期限是一個大約的值而已,並不是說在這日期之前食物就不會壞
或是過了這個日期食物就不能吃了
食物是否變質壞掉要看周圍環境的影響,像是溫度溼度和受到細菌污染
例如鮮乳不放在冰箱裡,過個一天就壞了,
記得國小做過的實驗,把土司麵包淋點水裝載袋子裡放在冰箱後面,
過幾天就發霉了,而放在桌上的土司則還可以吃
而放在冷凍庫裡的魚因為低溫而使的細菌無法生長,所以還是可以吃
只是口感和新鮮度都不夠了
過期兩三天的牛奶如果保存的好,其實還是可以喝,只是多少會有些變質
因為經過冰箱拿出來又拿進去,溫度變化大,食物就容易變質
保存期限是經過廠商測驗,認為過了這個日期後,食物可能會變質而無法食用
可是外在環境的影響是可以變動的,並不是食物過了保存期限就壞了
但是還是盡量少吃啦,並境有沒有壞,吃下去後肚子就知道了,不要拿自己身體開玩笑
Joe avatarJoe2005-03-21
哇啊啊啊 你們都好誇張喔......
Aaliyah avatarAaliyah2005-03-25
ㄆㄆ我家也是這樣˙˙
我媽是說牛奶還沒開沒差還可以撐幾天@@
你媽只是怕浪費吧@@
所以希望能趕快解決阿~如果過了很長的時間當然還是不要吃˙˙
牛奶那種過個1.2天沒差吧@@我不知道˙˙˙
因為我媽很猛˙˙
過1年的紅龜粿˙˙˙也是拿出來炸@@
還有1.2年人家送的菜圃˙˙˙
他說這種東西不會壞˙˙˙
如果你胃腸很不好的話就不要吃吧@@
我家都是鐵胃啦!
Quintina avatarQuintina2005-03-25
雖然這些東西都可以用很久,但是時間一久了品質可能就不如原先買的那麼好了,而且也可能因為天氣潮濕,使這些東西起了化學變化,如:發霉、霉菌、長了蟲.....等等。 而且,筷子是要吃進嘴裡的,要是不乾淨,我們吃的也不安心,不是嗎??