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健康的橄欖油 - 日本

Dinah avatarDinah · 2020-10-17

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各位早安！

前陣子身體出問題醫生建議我要開始注重飲食與油脂的攝取，意識到自己吃太油又沒有選
擇健康油脂所以受苦的是自己QQ
雖然我每天追蹤IG一些神人自炊但推薦的橄欖油我在超市都沒看到，然後超市擺的橄欖油
動不動一大罐實在很怕踩雷浪費.........想請問大家都買怎樣的油？
有沒有人有推薦的橄欖油呢？
謝謝～

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All Comments

Caitlin avatarCaitlin2020-10-21
我覺得椰子油也是不錯的油脂
Sarah avatarSarah2020-10-26
橄欖油你可以買小瓶的 我椰子油是在IHERB訂的
Yedda avatarYedda2020-10-28
橄欖油也有分等級 Extra-virgin就比較不適合加熱使用
Todd Johnson avatarTodd Johnson2020-10-31
看IG不如用GOOGLE找找資料 找出最適合自己的料理油?
Dorothy avatarDorothy2020-11-03
日清的橄欖油有小瓶的
Ida avatarIda2020-11-04
要便宜又要品質保障推你買bosco的，至少不會買到調合油
Jacky avatarJacky2020-11-05
日本對橄欖油的管理根本是無法狀態，次級品重要摻一點E
xtra virgin 就整瓶合法標成Extra virgin
Queena avatarQueena2020-11-08
我蠻常買這個牌子的橄欖油
https://i.imgur.com/Ha30iMV.jpg
照片是400g,它還有出比這更小瓶的.我覺得味道比較溫和.涼
拌也好吃.
不過炒菜溫度高溫的話或炸物我會改用葵花油.
椰子油是最耐高溫的但是比較貴就偶爾才買.
Susan avatarSusan2020-11-11
Bosco的橄欖油有一種辣辣的感覺（？）我個人不太喜好
Valerie avatarValerie2020-11-15
Bosco 的好處是牠是日本少數有參加歐洲橄欖油協會的製
造商，油品的標準是用歐盟標準，而不是日本有跟沒有一
樣的標準
Agatha avatarAgatha2020-11-16
冷榨的油品另外推苦茶油（椿油），日本的苦茶油跟台灣
的比淡很多
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2020-11-21
我剛剛查google發現葵花油的冒煙點比橄欖油還低.不適合拿
來煎炒.看來我不用再買葵花油了.
Lucy avatarLucy2020-11-22
可大火炒或煎炸（190 ℃）的油類：包括杏仁油、榛子油、椰
子油、茶油、酪梨油。
Edwina avatarEdwina2020-11-24
你也可以考慮亞麻仁油或えごま油？不知道你這油是要
拿來炒菜還是拌菜
Michael avatarMichael2020-11-26
沒有啦原po 我會提炒還是拌是因為有發煙點的問題 另
（我個人很愛椰子但還是無法XD)
Linda avatarLinda2020-11-30
外椰子油我個人覺得苦茶油也不行的話還是不要嘗試好
了哈哈哈 我用過椰子油炒菜然後所有菜都有一個椰子味
Ingrid avatarIngrid2020-12-04
橄欖油其實不太適合熱炒吧
Doris avatarDoris2020-12-05
要熱炒試試看自己炸豬油？
Victoria avatarVictoria2020-12-07
我個人覺得橄欖油拿來炒菜很難吃...都會有一個特殊味道，
Anonymous avatarAnonymous2020-12-07
尤其是青菜
Isla avatarIsla2020-12-11
我是拿椰子油炒菜炒肉都覺得很香哈哈哈哈
Donna avatarDonna2020-12-14
家裡有椰子油跟橄欖油還有油炸時用キャノーラ油
Daph Bay avatarDaph Bay2020-12-19
米油其實也不錯...
橄欖油不適合熱炒+1
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2020-12-24
一番搾り的菜籽油很不錯喔！可以高溫。
Franklin avatarFranklin2020-12-25
椰子油有出可以用倒的而不是用挖的的包裝嗎？
Edwina avatarEdwina2020-12-27
高溫炒菜可以用酪梨油，油味不像橄欖油那麼重發煙點也
Eartha avatarEartha2020-12-31
高，不過不好買又有點貴
Erin avatarErin2021-01-02
椰子油25度以下就會變固體，所以通常都是廣口瓶裝
Frederica avatarFrederica2021-01-06
奸詐炒的話推薦米油，椰子油雖然好但有一部份體質不適
Valerie avatarValerie2021-01-07
合，可能要查一下。
上面是煎炸炒才對
Lauren avatarLauren2021-01-11
天啊我都拿橄欖油炒菜還覺得很香XD
Oliver avatarOliver2021-01-15
椰子油高溫對身體不好吧
Kyle avatarKyle2021-01-20
我都用BOSCO～幾乎都拿來炒菜XDD
Robert avatarRobert2021-01-21
現在有新的說法是初榨橄欖油發煙點溫度夠高，其實是屬
Oliver avatarOliver2021-01-23
於穩定的油品，要炒菜用是沒問題的
Susan avatarSusan2021-01-23
還有一點是，再好的油也還是油，熱量就是放在那裏。攝
Damian avatarDamian2021-01-26
取量跟用量還是要注意喔～
Barb Cronin avatarBarb Cronin2021-01-30
我看BOSCO也有分不同種類 想問哪一種比較適合炒菜?
Jessica avatarJessica2021-02-02
我也是買ox大一樣的，不過我通常都吃燙青菜淋油就是
Ivy avatarIvy2021-02-03
話說 外食油幾乎不是好油，減少外食重要
Agnes avatarAgnes2021-02-07
橄欖油不適合高溫，我家都用米油
Kristin avatarKristin2021-02-10
extra virgin不適合高溫熱炒的話還可以用來做什麼？有一瓶
Puput avatarPuput2021-02-14
一直沒開，之前橄欖油一直都只拿來做義大利麵～
Rebecca avatarRebecca2021-02-16
謝謝各位的意見～～我剛剛去買了米油了，明天來試
George avatarGeorge2021-02-19
看看味道～～（感謝）
Dora avatarDora2021-02-21
酪梨油是非常健康的油。煙點也很高。我是買好市多的
給妳參考
Kristin avatarKristin2021-02-22
橄欖油可以油醋醬，油和醋1:2，剩下調味料辛香料隨便加
Gary avatarGary2021-02-25
，覺得醋太膩可以換檸檬汁
Kelly avatarKelly2021-03-02
油類要看發煙點，上網搜尋油類的各個發煙點，再依自己平時
接受。
Regina avatarRegina2021-03-03
煮菜的方式去挑選，自己用的是芥花油，還蠻萬用的味道也能
Sierra Rose avatarSierra Rose2021-03-05
初榨橄欖油煙點190以上喔
Odelette avatarOdelette2021-03-08
米油我覺得還不錯，我們家也是拿來炒蒜炒菜都不會有怪
味，吃起來也沒其他油油膩
Necoo avatarNecoo2021-03-09
但缺點就是比較貴
Kumar avatarKumar2021-03-12
感謝推薦查一下米油(こめ油)好像不錯.價錢也算便宜.下次試
試