卡兒哈甘島-吃在卡兒哈甘民宿 - 菲律賓

圖文網誌版:

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在卡兒哈甘吃飯，對於旅客來說，實在是簡單的不得了的事，

並且非常有趣，來自各國的旅人全部和崎山先生夫婦倆與Kaori小姐同坐一桌吃飯，

每天固定八點吃早餐、十二點吃午餐，傍晚六點吃晚餐。

主屋內有一間廚房，有兩三位廚師煮三餐，每天吃的形式很固定，

但是內容千變萬化，除了早餐以外，很少吃到一樣的東西。



每天一上桌，崎山先生便會稍微分配一下位子，

通常由當天新來的旅客或是要走的旅客坐在靠他的位子，

他旁邊的其中一個位子是順子小姐的固定位。



吃飯的時間，很長很長，最長的通常是晚餐，如果崎山先生沒有寫作工作要做的話，

便會從六點一路吃到快八點，長長的吃飯時間都是從一杯餐前飲料開始的，

飲料的選擇滿多樣化，分為含在餐內與不附在餐內兩種，

冰的熱的金桔汁(Kalamansi Juice)是我剛到島上最愛喝的飲料，

尤其早晨起來，來一杯酸甜有勁的金桔汁，簡直是活力百倍!



到了後面幾天，天氣開始冷了起來，冰的熱的美祿變成我的最愛，

尤其在飯後來一杯熱熱的美祿，或是島上自己生產的熱可可也非常美味且驅寒，



再或者是下起大雨的中間幾天，

風強雨驟迫使我們不得不搬到主屋內無人使用的客房吃飯，

來杯熱薑茶(Luy-a Tea)也是很好的選擇，

如果想要更濃郁一些可以換成不附在餐內的熱薑奶茶。

慢慢地啜飲著餐前的飲料，邊聊聊天等待上菜。



每一餐的主食都是白米飯，是像泰國米一樣的長米，比較沒有黏性，也比較粒一點。

另外會有生的切片的黃瓜與番茄片。一個蛋料理，荷包蛋、或是蛋捲。

一種醃製肉品，火腿、培根、小熱狗等，以及一道炸物，多半是馬鈴薯，

有一天是超級好吃的拔絲地瓜，還有一天是炸香蕉。



午餐跟晚餐差不多，都是三道菜配飯，最後還有一份水果配餐後飲料，

配菜也就千變萬化了，肉類、海鮮、蔬菜都有，鹹甜下飯醬油也用的頻繁，

所以非常合乎台灣人的胃袋，又沒運動的結果，竟然讓我一個禮拜就胖了1.5公斤!@@

每一道菜都是用大盤子裝，拿了一些裝在自己小盤中，就一個一個往旁邊傳。



三餐飯後都有不一樣的水果，香蕉、鳳梨、木瓜、蘋果....等等，

比較值得一提的有當地的芒果，酸當然是酸的，所以有其中幾餐我們特地要了黑糖，

酸的芒果加黑糖非常美味，

另外竟然還有連續兩天吃到的芒果分別一次有荔枝、及龍眼味。



其中我們去釣魚的一天，釣到的魚兒們就變成桌上的佳餚>"<

吃飽飯後一定要聊天聊好一會兒，然後配著各地來的旅客捎來的零食、配茶。

愉快的度過每一個吃飽飯的時光~



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