台式香腸 - 西雅圖

移居美國後有一個遺憾就是吃不到道地的台灣香腸了。
華人超市賣的那些真空包裝，號稱台灣香腸的香腸在我看來根本不配稱為香腸，
吃起來好像是在嚼蠟燭，又乾又無味，跟在台灣賣的味道真是差了十萬八千里。

幾天前看到超市在賣新東陽的台灣香腸，之前沒看過可能是新產品，顏色看起來
較淡，比較接近印象中新鮮台灣香腸。價格也比較貴，六條賣七塊錢。
雖然有點懷疑但想新東陽好歹是台灣公司，就算不是夢想中的台灣香腸味道
也應該比其他雜牌的好吃吧。


結果發生杯具。 香腸用文火煎沒幾分鐘腸衣全部爆開，裡面的料像木屑一樣散出來，
我拿筷子一夾，全部四分五裂。 我嚐了一小口馬上得到結論，這東西不能吃，因為
又酸又乾而且顆粒很粗，只好全部倒進垃圾桶。
是我倒楣買到一包壞的嗎？還是研發或品管出了問題？

有鄉民自己灌香腸嗎？

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