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台灣有沒有道地的棟檸茶 - 香港

Ida avatarIda · 2020-02-06

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乳提

雖然問題跟香港本地無關，但還是想上來請教一下

離開香港的工作，回台已半年多了

探詢了整個大台北的港式餐廳，都找不到熟悉的棟檸茶滋味

就算是永康街尾有名的港式餐廳

也不是我記憶中的味道啊

想問版上的大大有沒有推薦台北最道地的棟檸茶啊哈哈

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All Comments

Kumar avatarKumar2020-02-07
絕對弄不出來，茶葉，冰塊，萊姆，都是關鍵
Elma avatarElma2020-02-09
買維他檸檬茶比較快XD 森余的我喝過幾次，覺得還ok不過在新
北新莊，老闆是香港人
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2020-02-13
維多利亞我覺得還行，但那精美的價格我就算買貴森森的維
他也爽
Edwina avatarEdwina2020-02-17
台北車站的太興 泰昌餅家的還可以
Madame avatarMadame2020-02-21
太興我覺得還是有點不同耶
Delia avatarDelia2020-02-22
用台灣的紅茶配上普通檸檬也弄不出那個味道嗎？0.0
老實說檸檬茶的材料也沒有很特別啊
Gilbert avatarGilbert2020-02-23
茶要濃，茶葉味道也不一樣
Oscar avatarOscar2020-02-27
用立頓紅茶包加黃檸檬,比例對了還蠻像的
Hardy avatarHardy2020-02-28
用越南跟中國的爛茶葉就能泡出澀味 加上檸檬汁多一點
應該就差不多了 台灣的茶葉太高級像是日月潭紅玉不適合
做奶茶或水果茶只能單喝
Tracy avatarTracy2020-03-01
樓上..正解啊 XD
Brianna avatarBrianna2020-03-03
爛茶葉XDDD原來如此
Ingrid avatarIngrid2020-03-04
濃歸濃但不會澀，關鍵是茶葉多種類多，要加點普洱
Adele avatarAdele2020-03-09
信義區的檀島就是失敗的範例，超級澀，店員還跟我說港式
紅茶就是會澀澀的，真是翻白眼
Megan avatarMegan2020-03-12
台北延吉街茶水攤
Valerie avatarValerie2020-03-15
台灣差一點的地方我想是冰塊，香港冰塊幾乎整杯，所以
茶的部分比較濃，冰塊溶解變淡。台灣如果保持香港濃度，
但是冰塊沒有到整杯的話，那就太澀。如果是原本就調淡，
那味道就會不同
Hamiltion avatarHamiltion2020-03-16
台灣主要是差在煮茶的方式吧！大部分人喝不慣太濃的茶
Ingrid avatarIngrid2020-03-20
太興的還可以，檀島的酸味不夠
Madame avatarMadame2020-03-21
泰昌的檸檬味也很淡，努力戳檸檬了還是不太酸
Rosalind avatarRosalind2020-03-22
通化街有一間小攤子是香港人開的 喝過幾次覺得滿道地
Carolina Franco avatarCarolina Franco2020-03-22
要像通常要自己煮，主要材料是無糖紅茶包、檸檬片3片、蜜
糖，最對的口味是所謂大排檔紅茶，如果要很接近可以用樓
上說的立X 或一些錫蘭紅茶茶包就好。以前現煮給客人的話
一般是茶包丟到滾水泡到茶湯色澤清澈紅亮，放涼一下就可
以直接加冰飲用惹。
Frederic avatarFrederic2020-03-27
檸檬片要夠厚，最少一片2-3mm厚，戳下去才夠酸xD