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吃剩菜剩飯會致癌嗎 - 社會議題

George avatarGeorge · 2014-01-04

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冬天時我在6點多飯菜都弄好但是有剩下11點半吃掉那個會壞掉嗎?算剩菜剩飯嗎?1.像我這樣放了5.6小時吃了會致癌嗎?2.如果菜有蟲子碰過那吃了會怎樣?3..吃剩菜剩飯會致癌嗎?
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All Comments

Brianna avatarBrianna2014-01-06
無論是在家還是外出就餐，吃不了剩下都很常見。有人覺得，剩菜剩飯下頓再吃，方便不浪費；還有人反對説，剩菜不能吃，會致癌。究竟怎麼做對健康更有利？剩葷不剩素涼菜都別留吃剩菜，人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面説，素菜都不及葷菜讓人放心。眾所周知，剩菜常有亞硝酸鹽�
Edith avatarEdith2014-01-06
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Selena avatarSelena2014-01-04
剩菜剩飯如果沒有壞掉或因汙染而產生不好的東西(致癌物)吃下去應該都不會有問題有蟲子碰過比較安全吧起碼是沒有農藥的蔬菜如果擔心放太久會壞掉可以在食用前再進行加熱煮滾會比較安全...