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英文版: http://www.bizjournals.com/houston/stories/2009/03/23/daily51.html
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【僑報記者吳健4月7日洛杉磯報道】總部設在洛杉磯的美國味全公司（Wei-chuan USA，
Inc.）其德州食品倉儲和銷售部門被控存在嚴重衛生問題，由於限期內沒有改正，目前已
被德州政府起訴。
德州總檢察長阿伯特（Greg Abbot）在長達10頁的起訴書中説，德克薩斯州健康服務
部（Texas Department of State HealthServices）於2008年10月對美國味全公司的德州
食品倉儲和銷售部門（Great Eastern Co. Subsidiary）進行了3次檢查時，發現該倉儲
衛生極差，並沒有按照警告處理衛生問題，當時就查封了倉庫，收繳了裏面的食品。現在
，德克薩斯州健康服務部為了保護消費者的健康，2009年3月24日已經通過德州總檢察長
起訴美國味全公司。
在2008年10月3日的首次檢查中，味全公司位於德州休斯頓的食品倉儲部門有80多項
違規之處，包括：食品上和食品周圍有老鼠糞便；食品托盤有老鼠糞便；地板發現老鼠糞
便；多處蛆蟲類的蟲體、蛆蟲空殻和活的蒼蠅；門敞開可以使蟲害進入；冷凍室外部結冰
過多；冷凍室貨品凌亂等。
這次檢查後，德克薩斯州健康服務部認為該倉儲衛生狀況極差，馬上發布了緊急禁止
令，封存了倉庫內的所有食品，以防止外流。
2008年10月9日的檢查顯示上述問題似乎已被改正，所以取消了緊急禁止令。但是，
在隨後10月31日的檢查中，德克薩斯州健康服務部人員發現，上次的改正只不過是一個假
象，該公司的人員只是將食品從上次的儲存地點移到了檢查人員前兩次沒有發現的另一處
倉庫中。在新的倉庫中，檢查人員通過查看存留的圖片等資料，又發現了老鼠橫行的跡象
。
介於美國味全公司的德州食品倉儲和銷售部門並沒有真正改正衛生狀況問題，並有可
能由此危及公共健康，所以德克薩斯州健康服務部責成德州總檢察長阿伯特起訴該公司及
其負責人，對其實行臨時或是永久禁止令，並處以每天25000美元的罸款。
起訴書中介紹，味全公司位於休斯頓的部門負責900多種亞裔食品的倉儲和銷售，其
中包括冷凍海鮮、肉類、香腸、豆腐、大米、罐裝食品、飲料、調料、茶葉、食用油、麵
條、大白兔奶糖等。
該部門從加州、德州和伊州等地進貨，然後在德州、路易斯安那州、阿肯色州和密西
西比州的亞洲超市銷售其産品。
味全總部對訴訟案三緘其口
其産品遍佈全美華人聚居城市
【僑報記者吳健4月7日洛杉磯報道】美國味全公司對於這樁訴訟案三緘其口，只是回
應説，“現在不方便説明。”
當記者致電位於加州Bell Gardens的美國味全公司總部時，該公司的有關人員聽説是
此樁訴訟案後，立即緘默，隨後回答，“現在不方便説明。”
該公司的網頁上介紹，“美國味全一九七二年創立至今，三十六年來一直抱著服務的
心，隨時提供最好的産品給顧客，有華人的地方就有味全，美國味全在華人社區已經根深
蒂固了。“味全”這個家喻戶曉的品牌形象，早己深植在華人日常生活中。”“為了服務
更多的顧客，我們從台灣飄洋過海來到這人地生疏的美國洛杉磯，創立美國味全食品公司
。”
據悉，該公司的服務據點已經擴展到全美六大主要城市：新澤西市，洛杉磯，舊金山
，芝加哥，亞特蘭大和休士頓。“不但在洛杉磯設有生産工廠，最近也在美國南部田納西
增設俱有現代化設備的工廠。”
味全公司稱，“提供安全，衛生，優良的産品，是我們不變的宗旨。為確保所有的産
品出廠前均達到安全及最佳品質，本公司品管作業從原料供應商的篩選，材料驗收，生産
到成品出貨，每一步驟均有相關作業計劃及法規配合執行管理。”
幾乎每個家庭都食用味全産品
美國食品出問題消費者感遺憾
【僑報記者吳健4月7日洛杉磯報道】美國的華裔消費者對於美國味全公司出現衛生醜
聞表示震驚和遺憾，但其中仍有一些疑問有待澄清。
對於美國味全公司德州倉儲出現的問題，許多華裔消費者感到“震驚和遺憾”。美國
味全是美國華裔一項公認的名牌，幾乎每個家庭和每個人都曾經購買味全的食品，有的還
是味全的忠實顧客，尤其是味全的水餃更是家喻戶曉。
一位消費者驚呼道，“天啊，我以前一直非常信任味全的，以為牌子大應該有保證，
一般有味全的我就不買別的牌子。被坑了被坑了！”還有一個消費者剛買了兩袋水餃，他
説，“我覺得速凍類食品就味全最好吃了，但是想到這樣的事情就覺得噁心，還是扔掉的
好。”
但也有的消費者有不少的疑問，比如，被告中的美國味全公司供給美國各地華裔超市
的産品是否就是大家經常買到的標有味全公司品牌的産品 另外，德州政府在處理衛生檢
查時是否有滯後問題，最新的情況如何 這些問題還有待於有關方面出面進一步澄清。
一位加州食品工業人士認為，“一個品牌的建立不容易，維護這個品牌的良好信譽度
則更難。美國味全公司應該在此時站出來，澄清事實，盡量輓回不必要的損失。默不作聲
乃是不明智之舉。”
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