哪裡有作慕斯用的鋼圈 - 紐約

其實我最想知道的是紐約那裡有專業的烘培材料店?

請問有人有在紐約買過固定慕斯蛋糕用的鋼圈嗎?
如果是可以活動調整大小的就更好了
英文是叫mousse mold吧?

謝謝


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