大阪鈍屋拉麵的酸菜 - 日本

到處都找不到答案，日文用google翻譯查也沒有
所以來試試看
大阪24h 鈍屋拉麵
有人猜的到他們的酸菜怎麼做的嗎？
他們的免費小菜是醃漬酸菜
我不知道為什麼非常喜歡
回家後試了兩次都做不出來
目前猜的原料有酸菜、白芝麻、香油、紅色不知道是什麼粉
非常想吃啊QQ
拜託了
https://imgur.com/gallery/JSaipSE

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