小蘇打有分工業用和食用級嗎 - 社會議題

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我到化工原料行買小蘇打....問老闆是工業用或食用級....老闆回答:工業用和食用級都是一樣通用....只是食用級的包裝比較美觀而已........這樣對嗎

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William avatarWilliam2012-01-22
你好:店家要賺錢都會說一些理由.主要看你做何用途??我都是在賣場買的.保裝上都有明細的解說.用起來也比較安心....小蘇打粉,化學名稱為重碳酸鈉,呈弱鹼性,也被稱為「萬用寶」,除了用做糕餅烘痛的發粉,也是胃灼熱(燒心)時應急的制酸劑。它的價格低廉所以看不到廠商打廣告介紹它的妙用。小蘇打粉能自然分解、無毒性、不會污染環境,且不刺激皮膚。是廚房中常見的用品,除了烹調食物外,在生活中還有許多其他的用途,不論是清潔、除臭等,全都能派上用場: 小蘇打粉應保持乾燥以免結塊,可倒入密封罐中保存.不但有防潮效果,而且透明瓶身可一眼辨別內容物。祝妳事事順心~