巴黎 Le comptoir 餐廳-紅酒燉牛肉 - 德國

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餐廳名稱:Le comptoir 小酒館餐廳
消費時間:2011年/1月
地址:9 Carrefour de L'Odeon,75006 Paris
電話:+33 1 44 27 07 97
營業時間:星期五和星期六:12 :00-02:00
星期日到星期四:12 :00-00:00
每人平均價位:約20-30歐
可否刷卡:可
推薦菜色:烤土司鵝肝醬,紅酒燉牛肉

建議觀看圖文版:http://sophielee46.pixnet.net/blog/post/51864978


距離巴黎雙叟(Les deux magot)和花神咖啡館(Café de flore)不遠處,坐落在巷子

裡的知名餐廳-Le Comptoir,由人氣 Yves Camdeborde 廚師掌廚,而法文 Comptoir

意思為小酒館。這間餐廳熱門到預約要等兩三個月後!於是沒預約碰運氣排隊

等待,排了約兩個鐘頭才等到,還不能中途離開喔!這也是網路上有人抱怨服

務不好的原因,不過論菜色精緻度和味道,一切頗值得的。



排隊時,服務生請我們到隔壁的 L’avant comptoir 店等待,空間很小人卻多,在此

可以品嚐各式煙燻腿肉及臘肉,搭配美酒更美好不過了點了服務生建議的餐前白葡萄酒

,天氣冷喝杯酒暖暖身子也軟軟胃,欣賞著磁磚上的塗鴉


服務生推薦的主廚招牌菜-美奶滋水煮蛋,蛋白很軟嫩,且全熟的蛋黃吃起來不會粉粉

的。法國產的蝸牛,配上橄欖油和大蒜,是經典的法國菜之一。推薦烤土司鵝肝醬,質

地細緻且綿密內有小通心麵及紅蘿蔔等,食材豐富份量也不少,湯頭有紅酒的甜味及牛

肉湯味,在法國能喝到熱湯真幸福!另外朋友點的烤羊肉(Carré d’agneau rôti,

Jus thymfrais, 20 euros),也是主廚的招牌菜,外酥內軟的烤羊肉,呈現羊肉本身

的原味。



這道主餐並沒有特別喜歡,為烤馬鈴薯泥與肉絲,不難吃但是比較起來,推薦紅酒燉

牛肉及烤羊肉。由於只提供法文菜單,加上店裡生意很好且服務生英文非流利,故建

議先做好功課,再去這間人氣餐廳品嚐美食。


Le Comptoir du Relais Saint-Germain

官網:http://www.hotel-paris-relais-saint-germain.com/flash/us/

菜單:http://www.flickr.com/photos/foodnut/sets/72157622341324879/

交通:地鐵 4 號線 Odéan
※ 編輯: bonbon0417 來自: 118.168.102.84 (11/12 01:27)
oig528:GOOD 11/12 01:22
dktc:這間中午不接受訂位,可以大概11點半到12點間去門口排隊 11/12 03:01
beccco:請問這些菜是餐廳還是L'Avant的?另外請問是禮拜幾用餐的? 11/12 04:10
taibian:其實我上次在星期天下午三點的時候去Le comptoir馬上有位 11/12 05:48
bonbon0417:有訂位是50歐左右的套餐! 而且是裡面少數幾個位置 11/12 11:59
bonbon0417:菜單不是l'avant(沒拍),是小酒館的, 前菜主餐等... 11/12 12:04
bonbon0417:網誌寫29/01/11用餐!真幸運馬上有位,我也是等到三點! 11/12 12:06
bonbon0417:補一下,韓國朋友的旅遊書也有推薦這家! 11/12 12:08
beccco:謝謝,因為我記得只有 weekday晚餐是menu gastronomique 11/12 13:10
bonbon0417:是的!Menu gastronomique 僅周一到周五晚上提供! 11/12 23:25
※ 編輯: bonbon0417 來自: 114.45.60.198 (11/13 01:06)
finlan:這家的鵝肝醬真的非常好吃!!每次去都要排隊 11/13 03:39
appris:推~~ 11/13 21:44
※ 編輯: bonbon0417 來自: 114.45.60.198 (11/13 23:51)

All Comments

Barb Cronin avatarBarb Cronin2011-11-17
GOOD
Damian avatarDamian2011-11-22
這間中午不接受訂位,可以大概11點半到12點間去門口排隊
Ophelia avatarOphelia2011-11-25
請問這些菜是餐廳還是L'Avant的?另外請問是禮拜幾用餐的?
Kyle avatarKyle2011-11-29
其實我上次在星期天下午三點的時候去Le comptoir馬上有位
William avatarWilliam2011-12-01
有訂位是50歐左右的套餐! 而且是裡面少數幾個位置
Olive avatarOlive2011-12-02
菜單不是l'avant(沒拍),是小酒館的, 前菜主餐等...
Mary avatarMary2011-12-03
網誌寫29/01/11用餐!真幸運馬上有位,我也是等到三點!
Tom avatarTom2011-12-06
補一下,韓國朋友的旅遊書也有推薦這家!
Elvira avatarElvira2011-12-11
謝謝,因為我記得只有 weekday晚餐是menu gastronomique
Skylar Davis avatarSkylar Davis2011-12-13
是的!Menu gastronomique 僅周一到周五晚上提供!
Joseph avatarJoseph2011-12-16
這家的鵝肝醬真的非常好吃!!每次去都要排隊
Catherine avatarCatherine2011-12-18
推~~