念念不忘的蒜飯Garlic rice - 菲律賓

剛從宿霧遊學回來
在菲的那段期間 只要出去餐廳吃飯 有飯可吃絕對秒選大蒜飯
而且一吃就是2-3碗起跳 常常嚇壞同行友人XDDD

回國之後還是好想念
自己嘗試做過幾次
例如:
蒜末爆香後倒入白飯拌炒→超油OAO~~
把蒜末丟進去跟生米一起煮→沒味道OAO~~
蒜末拌炒後配白飯→飯沒有蒜味啊OAQ~~

不曉得有沒有達人可以解惑
到底該怎麼變出一碗道地的Garlic rice??

謝謝


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