想找有關食物哩程的書或資源 - 生態環境討論

一個朋友被教授問到：怎麼查出來的食物哩程都一樣？

朋友os：雖然是水果、牛肉，但都是從日本運來的，路程一樣，所以一樣。


想利用貴版版大們的學經歷，

請問有相關權威性書籍可以推薦嗎？

有關食物哩程或碳足跡的書。

當然，有數據的書就再好不好了。



以上 先感謝大家的分享與指點

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