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想買馬來西亞黑醬油 - 馬來西亞

Steve avatarSteve · 2015-11-01

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如題
已爬文 大家幾乎都是從馬來西亞買到臺灣來
但是都是比較久以前的資訊。

我在澳洲從男友手中學會了炒粿條
回臺灣想自己做給家人吃
原本想說用一般臺灣油膏炒
但是覺得色澤不對看起來就好難吃

想問問版友是否有在哪裡看到黑醬油的販售呢？
我住在新北市

謝謝大家:)


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馬來西亞

All Comments

Isla avatarIsla2015-11-03
要買老抽，台灣好像沒賣…唯一味道比較像的是黑豆蔭油
…
Robert avatarRobert2015-11-05
公館水源市場二樓有家雜貨店有賣老抽醬油，可以去找找
Suhail Hany avatarSuhail Hany2015-11-06
我之前問過 不過沒答案 ><
Tracy avatarTracy2015-11-10
熱油炒糖色 要多深有多深
Faithe avatarFaithe2015-11-12
醬油膏就可以了
Sierra Rose avatarSierra Rose2015-11-15
不過不要買金蘭那種的…試看看中南部黑豆醬油膏
Dorothy avatarDorothy2015-11-18
解答，台灣並沒有黑醬油，你只能委託馬來西亞人買，
或去試試專賣印尼商品的店面尋找，台灣各大超市絕對
找不了，不為什麼，因為我是馬來西亞人，比你還想找
Xanthe avatarXanthe2015-11-20
想離題問一下...黑醬油吃起來甜甜的不太有味道，攤販炒
Cara avatarCara2015-11-24
出來都要種燒焦味...不懂為何要用黑醬，炒出來黑黑焦焦
的？有誰能解答我一下嗎？
Blanche avatarBlanche2015-11-26
印象中這叫做鑊氣，有人說有鑊氣才有味道，等高人正解
Sierra Rose avatarSierra Rose2015-11-28
另外，那種特黑特稠的曬油確實沒賣，要托人帶
Dorothy avatarDorothy2015-11-29
給八樓n大，我有買到老抽，有空歡迎來看合不合用
Dinah avatarDinah2015-12-01
原來如此～感謝樓上大大解答！只是想不懂為何尬意這一
味...（或許我不是廣東人無法理解吧 ）
Kyle avatarKyle2015-12-04
阿基師好像也有類似的說法，印象中這是熱炒的一個要求
Frederic avatarFrederic2015-12-05
除了鑊氣要足,黑醬油炒出來的香味跟油膏也完全是兩回事
Joe avatarJoe2015-12-08
如果找不到代買,淘寶也有新加坡/馬來西亞/香港的黑醬油
Emma avatarEmma2015-12-12
不過運費比較貴,要走特貨
Yuri avatarYuri2015-12-12
最像的可能是印尼商店一定能買到的ABC甜黑醬油
Emily avatarEmily2015-12-15
請問oldfatcat大你在哪裡買到黑醬油？我也想買（馬來
西亞人+1）
Dorothy avatarDorothy2015-12-20
家樂福有看過
Agatha avatarAgatha2015-12-21
剛好在新加坡出差，下星期會回台北，有需要可以帮你帶唷
Todd Johnson avatarTodd Johnson2015-12-23
需要特黑曬油，想要自己煮黑醬油三層肉+滷蛋，在台灣
怎麼找都找不到對味的