我想做網拍食品但不知該如何包裝最安全,可提供我各種方式嗎?? - 社會議題

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我想做熟食的拍賣但不知煮好之後該怎麼包裝送給客人較好,我看多數都是使用真空包裝機,可是真空包裝機粉貴,是否還有其它方式可代替,我要可包裝粥,湯麵之類的包裝方式謝謝!!

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Oliver avatarOliver2008-10-31
我覺得還是需要真空包裝機,食品最需注意就是保存問題,真空包裝其實還是有空氣只是非常少,重點是塑膠包裝材料容易安全的運送,所以應是首選。
你或許可選擇只限來店取貨,這樣就沒有包裝的問題。
真空包裝機不知你說很貴是多少,一般來說小型(一次可包4-6袋半斤茶葉那種)約8000上下,如果準備長期經營,也許值得投資。