[抱怨] 高雄-大鼻子咖啡..莫名奇妙被老선… - 文化差異

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我以前在咖啡店打過工
老闆也是那種對咖啡很有「崇高使命」的那種人
一開始開店的時候也是只賣咖啡,不賣其他阿哩阿雜的東西
不過可想而知,生意就......

我倒覺得這跟什麼文化衝擊啊、什麼多元文化包容啊一點關係都沒有
不過就是一個堅持「咖啡本位」的老闆遇到了一個只想吃東西的客人而已
還有某種「堅持」而去開店的臺灣人也不是沒有(還不少哩)
至少我就從以前的老闆口中聽到很多
只賣茶的啦、只賣咖啡的啦、只看心情的啦,一堆
這跟什麼包不包容沒有關係
你要「堅持」你就是很可能要面對沒市場沒收入
你要養活自己、要賺錢,你就是要「妥協」、要「從善如流」
你要開得很率性很瀟灑,那你也只好自己去面對兩極化的評價
(而且還很有可能壞的大過好的)

曲高和寡,自古明訓
要瀟灑又要唉唉叫沒人當知音
那真的只能說是自找的了.......

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All Comments

Emma avatarEmma2007-10-16
我以前有個朋友也是這樣的咖啡店老闆 結果後來就收店了 ="=
Susan avatarSusan2007-10-20
他也是對自己做的咖啡很自信 只賣好咖啡 後來撐不下去~
Barb Cronin avatarBarb Cronin2007-10-24
這就是我想離開台灣的原因
台灣這種消費文化永遠只能消費次級品還很得意
Hazel avatarHazel2007-10-28
樓上如果覺得台灣文化下的簡餐咖啡店是次級文化的話 那
Margaret avatarMargaret2007-11-01
請說明何為你心目中的"高級"文化
Doris avatarDoris2007-11-03
高級?高級是要錢的 哪天我前老闆的咖啡一杯賣35元的時候
Kristin avatarKristin2007-11-06
我一定就天天去喝啊....=.=
Jacob avatarJacob2007-11-08
一百元"平價"咖啡只能騙騙中產階級 騙不了我這種死老百姓XD
Jacob avatarJacob2007-11-12
sky 好像挺高級挺有品味的,哪天讓我們見識一下你的品味
Margaret avatarMargaret2007-11-14
簡餐咖啡店是一種文化 我有說是次級嗎? 但是簡餐咖啡
店10家有8家咖啡是次級的 因為要準備套餐本來就必須
Gary avatarGary2007-11-15
犧牲掉一些時間才做得到 那麼花在咖啡的工夫上自然就少
Andrew avatarAndrew2007-11-15
更何況誰規定高級等於昂貴? 要喝到一杯好咖啡根本不需
太大的成本 是台灣人過於習慣咖啡廳一定要高級的裝潢
Bethany avatarBethany2007-11-16
咖啡才會顯得昂貴 不過反正台灣人吃氣氛比吃東西重要嘛
Ina avatarIna2007-11-20
我個人沒這麼高尚的品味 只要在一家站立吧喝到好咖啡
Suhail Hany avatarSuhail Hany2007-11-23
好酒就很滿足了
Mary avatarMary2007-11-28
我在巴黎喝過的咖啡都要3歐-5歐左右.1歐以下,自動販賣機XD
Zanna avatarZanna2007-12-02
錢多不一定買得到高級品 不過沒錢一定買不到
打工那時候 我自己買便宜咖啡機、磨豆機 一個月的薪水就沒
Anonymous avatarAnonymous2007-12-05
然後再去買咖啡豆 幾多兩?半磅兩三百不等 半磅幾杯?
四杯都算粹取過度 再加上林鳳營鮮奶啦一些哩哩摳摳的
Bennie avatarBennie2007-12-07
我一杯算你五十我都覺得我很善良 五十平不平價?
Audriana avatarAudriana2007-12-11
平價啊 可是時不時花五十喝咖啡? 我真的是死窮老百姓啊....
Hedda avatarHedda2007-12-16
去咖啡店喝咖啡是奢侈啊,好喝的咖啡真的值得花那些錢
Catherine avatarCatherine2007-12-18
不過一星期喝一次了不起了^^"
Michael avatarMichael2007-12-21
稍微離題地問一下 半磅煮不到4杯expresso?
Zora avatarZora2007-12-26
而且 建議打奶泡不要用林鳳營鮮奶...XD
Quanna avatarQuanna2007-12-28
另外 除了義式咖啡外 還有很多其他種類的咖啡
Christine avatarChristine2008-01-02
半磅如果是煮單品 起碼可以煮20杯以上 台灣居然也可以
Emma avatarEmma2008-01-06
賣到一百上下 就所得與物價指數比來簡直是不可思議地貴
Gilbert avatarGilbert2008-01-07
當然為什麼得這麼貴 理由大家也都心知肚明
Freda avatarFreda2008-01-10
半磅四杯是我自己的經驗 磨豆機裡卡的粉可不少....囧
Emma avatarEmma2008-01-14
如果只是純粹以一次20g來算 半磅大概可以煮十杯(含失敗的)
在店裡煮的就沒算過重量了(要多少煮多少) 煮壞了就得倒掉
Caroline avatarCaroline2008-01-16
我喝過老闆作的單品 那些咖啡豆的價錢...完全買不起 囧
Hardy avatarHardy2008-01-17
不懂喝咖啡有比較次級喔?我都喝即溶咖啡ㄟ
Todd Johnson avatarTodd Johnson2008-01-18
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