日本才是元兇阿 - 生態環境討論

日本‧中國限制生產免洗筷


餐飲業鬧“筷子荒”
updated:2006-05-11 18:16:04 MYT


（東京訊）據報導 ，由於中國限制生產免洗筷，日本免洗筷價格上漲50%，
導致日本餐飲業鬧“筷子荒”。

日本《每日新聞》報導，日本每年須消費250億雙免洗筷，其中90%從中國進
口。今年3月以來，中國政府為保護森林資源，大幅降低生產免洗筷，甚至可
能全面禁止生產。

20世紀80年代，北海道和奈良是日本免洗筷生產基地，當時一雙筷子為20日圓。
不久，中國產品佔領日本市場，一雙筷子僅1至2日圓；日本免洗筷生產商也從70
多家減少到8家。

為因應免洗筷價格上漲，日本餐館想了許多辦法。

一家在日本有760家分店的飯店，將店內筷子全換成塑膠筷，還列出優惠措施：
凡自帶筷子到店內吃飯，消費者將享受50日圓優惠；若自備筷子10次，可獲500
日圓優惠券。 （星洲日報／國際‧2006/05/11）


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