不知道大家有沒有注意到最近的全球糧荒,
進入看板後按"/",輸入"糧"就可以看到一長串的新聞,
缺麥缺米,還有專家鼓勵民眾吃馬鈴薯,
很多花展中國家嚴重飢荒,好幾個國家因為糧荒發生暴動,甚至首長下台,
許多重要糧食產地開始限制出口,
像是全球第五大小麥出口國哈薩克,最晚今年九月就會停止出口,
更多國家開始訂雙邊協定。(像台灣這種被邊緣化的國家跟誰訂?)
但是在台灣,吃哪一種食物真的不是最大的問題,
重點是在全球糧荒如此嚴重的時候,台灣人的飲食習慣還是一樣浪費!
滿街的吃到飽餐廳是一例,也比較容易被注意到,
但大量回收的養豬廚餘美其名是資源回收效果良好,講難聽點就是浪費糧食,
更別說堆肥廚餘裡有多少比例是被放到過期的食物!
所以對我來說,
當前最迫切的環保行動是0廚餘(不包括果皮、魚骨等食物殘渣等),以及減少外食。
大家目前認為最迫切的環保行動是什麼呢? 一起討論看看吧!
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