機場快線到油麻地M1酒店的方式 - 香港

不好意思，初次出國自由行
看了一些文章和影片想到一些問題求確認

目前訂購的酒店是M1油麻地酒店
比較快速便宜的到達的方式

機場快線 青衣站(單程)
然後轉港鐵使用"八達通"到達油麻地站
回程的話購買 機場快線 香港站(在油麻地站附近，方便預掛行李)

想知道我對於港鐵的理解是否有誤!
雖然知道它和捷運好像是差不多的
但是因為初次出國，有點疑惑

另外購買單程的機場快線
是否一樣可以預掛行李?

以上，謝謝各位的幫忙!!

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