泡菜包裝膨脹該怎麼辦？ - 韓國

Olive · 2008-02-05

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從濟州島買回來的泡菜，

讓我今天差點打不開冰箱最底下的大抽屜><"

膨脹的好厲害呀！(約莫過了五天而已～)

有經驗的版友們，請告訴我，

我是要在那四袋各一公斤的泡菜上戳一針呢？

還是全部拆開，再用密封袋封起來呢？

無法想像泡菜在家裡冰箱炸開的樣子@@"。

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All Comments

Hamiltion2008-02-06

如果沒有要吃的話應該放冷凍的~不然會一直發酵的@@
現在已經發酵過頭了~吃起來可能會比較酸哦~

Donna2008-02-07

THANKS！！再問～放冷凍的解凍後，口感???

Linda2008-02-10

煮泡菜鍋吃，很美味啊！

Sierra Rose2008-02-14

一般家庭冰箱冷凍效果極差, 結冰慢, 會讓泡菜在解凍時冰晶

Ina2008-02-18

碎裂, 口感就壞了(咬起來一點不Q), 至於原本是液體的汁倒沒

Wallis2008-02-22

影響的. 所以不建議你將泡菜冷凍, 吃不完趕緊送人. 萬一送

Liam2008-02-26

不完, 就冷凍. 但這些冷凍泡菜, 將來最好當火鍋湯底料用.

Noah2008-02-27

推樓上~煮成泡菜火鍋還蠻好吃的..我們家都這樣子吃喔~

Joe2008-03-01

決定-->泡菜火鍋＋泡菜煎餅 (泡菜已分裝到保鮮盒)

Tristan Cohan2008-03-05

炒泡菜味道也很好...放五花肉...