泰南咖哩辣魚餅,哪裡吃得到? - 泰國

Table of Contents

在普吉吃過兩次,兩次是不同的作法,或說根本不是同個東西。

一個是在舊城區,phuket town,吃的是蒸的,店名是 mee ton poe 福建麵,
照片是這樣:

https://i.imgur.com/oEw7eC3.png

有大大可以幫忙把泰文打出來嗎?

一個是在 u zenmaya,但是是用炸的:

https://i.imgur.com/zFMn18T.jpeg

這兩種食物,在曼谷哪邊可以吃得到?有在台灣的高檔泰菜吃過嗎?
至少泰勞店沒看過。

--

All Comments

Genevieve avatarGenevieve2022-11-04
一般其實只要說"ㄊㄨㄚ、ㄇㄢ"就知道了
在泰國一般是用"七星飛刀"做成的
但台灣一般不吃七星飛刀,漁市也不好買
我們家自己做試了幾種魚
發現用 魠魚肉質較為接近
然後也是有用豬肉做的"ㄊㄨㄚ、ㄇㄢ ㄇㄨˊ"
還有像金錢蝦餅的就叫"ㄊㄨㄚ、ㄇㄢ 棍"
Hamiltion avatarHamiltion2022-11-07
另外上面那種蒸的叫做"吼某"
Freda avatarFreda2022-11-08
用魚肉做的話當然結尾就是"巴"
所以蒸魚餅就叫"吼某-巴"
John avatarJohn2022-11-10
蒸魚的我印象好像有在新北新莊吃過
但忘記是哪一間
Freda avatarFreda2022-11-08
炸魚餅剛爬文在新北中和景平捷運附近的一家泰國小吃
店有
Ina avatarIna2022-11-10
泰文是 胬胬胬(油炸)胬跔]魚),胬郄徶晹
字就是魚種類,像胬胬胬
Hazel avatarHazel2022-11-08
泰文字母顯示不了,可以搜尋thai fish cake