http://yuwei710.blogspot.tw/2015/08/blog-post.html
之前跟朋友出去玩的時候,開車太久停路邊休息買咖啡,
等咖啡時他消失了一會兒,回來手上就拿著這個東西。
名字叫做(通ㄇㄨㄢˊ叟)。
估狗找不到中文相關介紹,可能是比較小眾的小吃。
查了一下通ㄇㄨㄢˊ好像就是泰文的蛋捲(金黃酥脆那種),
(通)是金色,
(ㄇㄨㄢˊ)是捲, (叟)是新鮮,姑且叫他新鮮蛋捲吧。
(credit:Here)
有不一樣顏色,我吃的是一小盒裡裝好幾條,盒子用保鮮膜包著。
吃起來就是一團甜甜糯糯的皮,適合配茶吃。
除了椰子的味道香氣,還吃得到脆脆的椰絲,不會有很重的麵粉味,還頗好吃。
據說一般較常看到賣煎的(我沒吃過),比較少看到這種軟綿綿的。
不知道蛋捲煎之前是不是真的就長這樣子?
有機會在路邊或市場看到,不妨買一盒來嚐鮮喔!
--
All Comments