泰菜廚藝學校Sompong Cooking School - 泰國

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我是一個旅遊時不太拍照的人,所以期待照片可供參考的人 先說抱歉啦


先說結論,這是一個我下次再去曼谷,也絕對會再去的地方!!!


泰式料理在曼谷有許多學校可以學習,老實說我是隨便挑一個0_0
因為有許多的部落客都寫得很不錯,不知道到底哪個才好,後來是選這個才1000元和有接
駁服務(僅去程)的學校。


sompong thai cooking school

官網:http://www.sompongthaicookingschool.com/index.html
TripAdvisor中文評價:http://goo.gl/9SZszW
臉書專頁:https://goo.gl/BHuq96


首先呢,可以到他們官網看哪一天的菜色你比較喜歡,而我則是回國才發現每天不一樣XD
因為我是以行程來安排的。

接下來到他們預約頁面把你的個人資訊留下,我印象中一天內就會回覆。
這裡有個關鍵,就是他寄預約信後,請記得再回信,表示確定預約。

我蠻佩服他們沒有收訂金,然後當天要賭客人會不會NO SHOW...
不過這也表示他們信任客人。


預約信中,他們詳列了交通方式、時間甚至是實景照,這對容易迷路的人來說非常重要
從一開始就感受到他們的貼心。

去程有汽車的接駁服務,相當方便。


到達學校後,有一個迎賓的儀式,當天跟著梯次的老師會自我介紹解說今天的行程如何安
排,然後現場提供小點心和冰冰涼涼冰塊不用錢的泰式茶XDDD

第一個行程是到附近的菜市場去買菜,他們會給學員小籃子、扇子和一瓶水,大家看到這
些裝備都瘋了,有了小道具整個拍照很有FU

大概走路不用5分鐘就到了泰國的傳統市場,老師和固定合作的菜商會借菜來一一解說,
泰式料理會用到那些食材,在這個階段,老師還會看學員的國籍來解釋回國後怎麼買或是
如何取代,是很有彈性的導覽,基本上除了熱有點暈以外XD 沒有人是覺得無聊的。

等到走完一圈,老師會給大家約15分鐘的放風時間,看各自有沒有人要去買東西,這時候
那家菜販兼雜貨店就有一堆人搶購,泰式茶葉、調理包...等等。這裡的價格跟BIG C是差
不多的,請放心購買。

走回到教室,請歸還扇子和小籃子,這不是紀念品 殘念。
教室裡已經準備好泰式茶和檸檬香茅茶等著大家,當然同樣的冰塊不用錢的多XDD
最讓我驚訝的是他們連擦汗的紙巾都有巧思,讓大家驚呼連連!!!!
怎樣的巧思就不說了,給鄉民去體驗看看。

進入做菜的正題,老師會示範每一道料理怎麼做,如何使用辛香料,重點在哪,更重要的
是老師的英文都是非常簡單的單字和文法,我估計國中畢業程度即可聽懂90%,不用太擔
心語言上面的隔閡,因為老師也會一個步驟一個步驟示範。

我的夥伴們有些連刀子都不太會拿,也做得有模有樣XDDD


基本上每一次至少會有3~4料理是自己完成,其餘的1~2道則可能是老師解釋後,由後台
工作人員協助完成(像我當時是芒果糯米),或是整組4~5人一起完成(開胃菜)

不太敢吃辣或是不吃辣,也不用擔心,因為只要有辣味的料理,老師會煮之後請大家試吃
之後你自己在做菜的時候,可以自己評估辣椒的量要怎麼放,每次看老師都加一堆,可是
試吃的時候又覺得非常剛好XDDD 我猜是他們已經抓大眾口味抓得很恰如其分了


有一點要提醒大家,請當天一定要吃早餐,因為煮完可以吃正餐大概是下午1點,做菜其
實是一個很耗體能的事情,我自己當天有吃早餐,即便如此,到了12點也已經開始餓...


做完之後,彩色食譜可以讓你帶回家,還有一個小禮物。
食譜非常不藏私,全部的菜色都在裡面,回台灣後我自己也煮了一些 真的好吃


整個體驗下來,非常開心和舒服,老師和團隊們很熱情的服務和照顧,結束後在門口送客
,剛好看到一對外國人在找路,老師馬上迎上前去詢問要去哪裡怎麼走,這樣自然的舉動
,讓我這個之前在服務業的人看來,更是信服他們的服務是真誠的。


總之這麼多的收穫只要1000泰銖,CP值高到破表!!!
非常推薦來曼谷想安排一點當地文化行程、又想學東西的旅客來嘗鮮!!


至於回程,我走路走去搭船,所以就不知道平常走回空鐵站要多久啦。


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All Comments

Xanthe avatarXanthe2015-06-01
沒照片也覺得好吸引人~~~XD
Caitlin avatarCaitlin2015-06-05
感覺很有趣 前幾篇泰國宣傳廣告也有出現 列入下次清單!!
Callum avatarCallum2015-06-09
喔喔~~我已經預約好了!!期待~
Harry avatarHarry2015-06-11
1000B....好便宜 @o@
Callum avatarCallum2015-06-15
上次有去頗推還交了外國朋友
Victoria avatarVictoria2015-06-18
重點是我不會英文XD
Lucy avatarLucy2015-06-19
上次去真的很推老師們都很親切
Lily avatarLily2015-06-21
這個我也好推薦!好吃好玩而且很貼心~
Puput avatarPuput2015-06-23
已暫收錄精華區-在泰生活 如有更適合的區塊會再重整:)
Olive avatarOlive2015-06-25
預約了,可是好像沒有接駁服務?
Victoria avatarVictoria2015-06-30
有 要到s3 去等 但拜託一定要準時...上次遇到三個
台灣女孩 其實有點討厭= =
Ophelia avatarOphelia2015-07-03
我也有去過 好玩而且不貴 華人滿多的
Daniel avatarDaniel2015-07-08
去年有去~老師人都很好很親切~雖然天氣真的熱到我中暑XD
最後完成的時候覺得看起來很厲害!
http://imgur.com/Ardeqe2
Susan avatarSusan2015-07-08
那家雜貨店的東西比賣場便宜很多 我非常後悔沒有多買點
Charlotte avatarCharlotte2015-07-09
這間學校我去玩2次囉 很棒 大推
Una avatarUna2015-07-09
英文不好可以參加嗎?
Christine avatarChristine2015-07-10
這間學校我去玩2次囉 https://daxiv.com