※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [Ivy食記] 澳門-龍華茶樓酒家
時間: Mon Dec 7 16:24:55 2009
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3452601
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龍華茶樓酒家
Add: 澳門提督市北街3號
Tel: 28574456
營業時間：早上7:00~下午2:00
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來到港澳地區，免不了還是想找地方體驗喝早茶的感覺
事前做了功課，知道龍華茶樓非常有「在地的fu」
並且結合了藝文，感覺很有意思
於是一大早就去報到，想體驗一下當地悠閒生活的一面
茶樓位在二樓，從大門進去後，長長直直的階梯往上
階梯兩旁一邊貼滿了紅紙毛筆字的四字吉祥話
另一邊則是一些掛著的攝影作品和繪畫
連營業時間和禁例也用紅底的春聯紙+毛筆寫成，
可見老闆真的非常熱愛文學和藝術啊~~~
上到二樓，首先看到的是櫃台
轉個頭就是飲茶的環境
簡單整潔的裝潢，頗有古樸的氣息
或許是因為來的時間太早，偌大的空間內並沒有什麼客人，十分靜謐
只有幾位老先生老太太，邊喝茶，邊靜靜地看著報紙
我們坐在靠窗的位置，
簡單的桌椅陳設，
木造的推窗，採光很好
窗戶外面就可以看到紅街市
綠色的窗櫺映著火紅的磚瓦，可惜今天天不夠藍，不然定是更鮮豔的對比～
桌上的菜單，
有一份是午餐菜單
有買牛河、炒麵、炒河粉、炒飯、湯麵等傳統的港式飯麵
價格都很低廉，從22元到50元都有
不過.. 我們今天的目標是早茶～
早茶的部份，茶盅每位12元，各式點心每款14元
我們點了一壺水仙
老闆先送上一盅洗碗筷和洗手的水盆
已經去香港吃過一次蓮香樓的我們，這次終於知道這盆水是幹嘛用的啦 XD
水仙的味道清香甘甜，這裡的茶品質果真不錯
點心的部份則是統一放在階梯旁邊的推車上，
要自己過去挑選，
老闆娘再幫你送到座位
我們總共叫了三樣點心
這道類似豉汁排骨
這道是三樣點心中我們的最愛，
很軟嫩有咬勁, 肥瘦比例完美, 肥肉像膠質但卻不會太油膩, 並且有辣椒的焦味提味
燒賣吃起來很有彈性
牛肉丸口感Q軟, 吃起來甚至有點像果凍，很特別，和台灣吃到的不一樣
喝完茶、吃完點心，便隨性欣賞店內的各樣藝文陳設
沒有靠窗的座位，則是依傍著貼滿整面牆的繪畫和攝影作品
在這樣充滿藝術氣息的空間喝早茶，是否別有一番風味呢？
這幅看起來像電影劇照的照片，地點即是在龍華茶樓，
其實是香港有名的食評人，到龍華茶樓用餐的照片
他本身是澳門人~
除了繪畫和照片之外，還有一些雕塑和瓷器擺設
只是這方面就放置得比較亂，不曉得是不是還在整理中
店裡甚至有老闆自己的畫作唷！
則是可以出售的
更甚的是還有貓咪攝影，給我這愛貓如痴的人看了真是心花怒放！
大家公認最可愛的一幅貓咪攝影則是掛在進門樓梯最頂端的牆上
當你爬樓梯上二樓時，別忘了抬頭留意這幅貓咪洗臉圖！
臨走時和老闆合照一張~
老闆人非常好，細心地幫我們介紹他店內的畫，
問我們打哪來的，還問我們喜不喜歡這裡、要我們下次再來~
當然這裡的牆上也貼滿了老闆和許多藝人的合照~
還滿喜歡龍華茶館的氣氛，
在悠閒寧靜的氣氛中，喝一盅茶、感受空間中的藝文氛圍，
比起在香港茶樓擁擠吵鬧的環境，要舒適得多～
來澳門的朋友不妨留一個早上，來這裡坐一下，來這裡體會一下唷！
更多照片: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=307&page=7
延伸閱讀：
090101 香港中環-蓮香樓
http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3412937
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http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx
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作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [Ivy食記] 澳門-龍華茶樓酒家
時間: Mon Dec 7 16:24:55 2009
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3452601
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龍華茶樓酒家
Add: 澳門提督市北街3號
Tel: 28574456
營業時間：早上7:00~下午2:00
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來到港澳地區，免不了還是想找地方體驗喝早茶的感覺
事前做了功課，知道龍華茶樓非常有「在地的fu」
並且結合了藝文，感覺很有意思
於是一大早就去報到，想體驗一下當地悠閒生活的一面
茶樓位在二樓，從大門進去後，長長直直的階梯往上
階梯兩旁一邊貼滿了紅紙毛筆字的四字吉祥話
另一邊則是一些掛著的攝影作品和繪畫
連營業時間和禁例也用紅底的春聯紙+毛筆寫成，
可見老闆真的非常熱愛文學和藝術啊~~~
上到二樓，首先看到的是櫃台
轉個頭就是飲茶的環境
簡單整潔的裝潢，頗有古樸的氣息
或許是因為來的時間太早，偌大的空間內並沒有什麼客人，十分靜謐
只有幾位老先生老太太，邊喝茶，邊靜靜地看著報紙
我們坐在靠窗的位置，
簡單的桌椅陳設，
木造的推窗，採光很好
窗戶外面就可以看到紅街市
綠色的窗櫺映著火紅的磚瓦，可惜今天天不夠藍，不然定是更鮮豔的對比～
桌上的菜單，
有一份是午餐菜單
有買牛河、炒麵、炒河粉、炒飯、湯麵等傳統的港式飯麵
價格都很低廉，從22元到50元都有
不過.. 我們今天的目標是早茶～
早茶的部份，茶盅每位12元，各式點心每款14元
我們點了一壺水仙
老闆先送上一盅洗碗筷和洗手的水盆
已經去香港吃過一次蓮香樓的我們，這次終於知道這盆水是幹嘛用的啦 XD
水仙的味道清香甘甜，這裡的茶品質果真不錯
點心的部份則是統一放在階梯旁邊的推車上，
要自己過去挑選，
老闆娘再幫你送到座位
我們總共叫了三樣點心
這道類似豉汁排骨
這道是三樣點心中我們的最愛，
很軟嫩有咬勁, 肥瘦比例完美, 肥肉像膠質但卻不會太油膩, 並且有辣椒的焦味提味
燒賣吃起來很有彈性
牛肉丸口感Q軟, 吃起來甚至有點像果凍，很特別，和台灣吃到的不一樣
喝完茶、吃完點心，便隨性欣賞店內的各樣藝文陳設
沒有靠窗的座位，則是依傍著貼滿整面牆的繪畫和攝影作品
在這樣充滿藝術氣息的空間喝早茶，是否別有一番風味呢？
這幅看起來像電影劇照的照片，地點即是在龍華茶樓，
其實是香港有名的食評人，到龍華茶樓用餐的照片
他本身是澳門人~
除了繪畫和照片之外，還有一些雕塑和瓷器擺設
只是這方面就放置得比較亂，不曉得是不是還在整理中
店裡甚至有老闆自己的畫作唷！
則是可以出售的
更甚的是還有貓咪攝影，給我這愛貓如痴的人看了真是心花怒放！
大家公認最可愛的一幅貓咪攝影則是掛在進門樓梯最頂端的牆上
當你爬樓梯上二樓時，別忘了抬頭留意這幅貓咪洗臉圖！
臨走時和老闆合照一張~
老闆人非常好，細心地幫我們介紹他店內的畫，
問我們打哪來的，還問我們喜不喜歡這裡、要我們下次再來~
當然這裡的牆上也貼滿了老闆和許多藝人的合照~
還滿喜歡龍華茶館的氣氛，
在悠閒寧靜的氣氛中，喝一盅茶、感受空間中的藝文氛圍，
比起在香港茶樓擁擠吵鬧的環境，要舒適得多～
來澳門的朋友不妨留一個早上，來這裡坐一下，來這裡體會一下唷！
更多照片: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=307&page=7
延伸閱讀：
090101 香港中環-蓮香樓
http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3412937
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