澳門滷味湯汁的作法 - 澳門

我不清楚在澳門是不是叫滷味!?

之前去澳門的時候

有在路邊買過 (類似台灣的滷味)

就是自己挑一些喜愛的食物

店家會幫你拿去鍋子裡面煮..滷? (類似滷味的作法 但食物本身好像並未滷過)

我很喜歡這樣子的醬汁 應該是咖哩味的 (不確定)

板上有人知道那個黃黃醬汁的做法嗎

或是可以告訴我這種食物在澳門的稱呼

我好在網路上搜尋一下食譜

畢竟在台灣好像找不到類似的作法

總不能嘴饞的時候 就跑去澳門解饞吧

希望知道的板友可以解惑一下

謝謝

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