火鍋的季節 2005年11月29日
(節選)
已經連續好幾天都是攝氏十度以下的天氣，那是宣告火鍋季節已經全面降臨了。日本冬天
就是火鍋季節，NHK採用「鍋物指數」測量氣候感覺，用鍋子圖案來表示適合吃火鍋的「
鍋度」，最高為一百度，像是吃壽喜燒來暖身便是一百度，反而韓國風的泡菜鍋是九十度
，大概壽喜燒的牛肉可以連人的骨肉都一起溫熱起來吧！
我自己的鍋度跟其他人鍋度有點不同吧！如果鍋度等於暖身度，我的一百度是泡菜鍋，九
十度是涮肉鍋呢！大概每個人對火鍋的感受都很不同吧！說不定人在台北的話，鍋度一百
的會是薑母鴨、燒酒雞或是麻辣鍋呢！
鍋物指數不是日本氣象協會認定的，就跟紫外線指數、洗衣指數、啤酒指數、星空指數、
風邪（感冒）指數等一樣，算是媒體的噱頭，但已經逐漸得到市民權，我大概從一個月前
便已經連日都是火鍋日，除了上述各種鍋之外，今年我已經吃過味噌風味的鮭魚石狩鍋、
河豚鍋、牡蠣鍋、韓國風腸旺鍋、相撲鍋、芋頭鍋、什錦蔬菜鍋或是關東煮鍋等，我不論
什麼鍋都必然用萬能的日高海帶來泡高湯，已經快要用掉一公斤海帶了；從海帶庫存的減
少，就可以測知自己這個冬天對鍋子的依賴度了！
劉黎兒
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日本氣象報導有很多好玩的指數
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只是一個介紹歌手中島美雪的部落格
http://blog.yam.com/honkwun
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